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Erros estatísticos e metodológicos comuns em manuscritos rejeitados: o caso da RBSO [PDF]
Revista Brasileira de Saúde OcupacionalResumo A Revista Brasileira de Saúde Ocupacional (RBSO) recebe uma série de manuscritos que relatam estudos que envolvem métodos quantitativos em Saúde e Segurança do Trabalhador (SST).
André Luis Santiago Maia
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Avaliação de parâmetros de qualidade e efeito do congelamento na conservação de polpas de butiá
Revista de Ciência e Inovação do IF Farroupilha, 2021 Entre as frutas nativas do Rio Grande do Sul, o butiá se destaca, sendo amplamente utilizado em agroindústrias e na culinária regional. Com o objetivo de avaliar as características de qualidade de polpas de butiá produzidas por produtores integrantes da
Lia Raquel Ciervo de Oliveira +4 more
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Estabilidade física e química de licores de graviola durante o armazenamento em condições ambientais
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 Objetivou-se, neste trabalho, desenvolver e avaliar a estabilidade de licores de graviola acondicionados em embalagens de polietileno durante o armazenamento por 240 dias em condições ambientais.
Emanuel N. A. de Oliveira +4 more
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RENDIMENTO DA POLPA E CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE FRUTAS NATIVAS COM POTENCIAL PARA CONSUMO HUMANO
Revista UniVap, 2016 Com o intuito de ampliar o conhecimento sobre o potencial de consumo de frutíferas nativas não tradicionais na alimentação humana, este trabalho teve como objetivo quantificar o rendimento da polpa e avaliar características químicas de três frutas ...
Lorena Abdalla de Oliveira Prata Guimarães +4 more
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Journal of Obesity, Volume 2014, Issue 1, 2014., 2014 Living with obesity is an experience that may affect multiple aspects of an individual’s life. Obesity is considered a relevant public health problem in modern societies. To determine the comparative efficacy of different treatments and to assess their impact on patients’ everyday life, it is important to identify factors that are relevant to the ...
Estela Vilhena +5 more
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Caracterização morfológica e molecular de genótipos de mangaba. [PDF]
, 2013 O objetivo do trabalho foi verificar a divergência genética entre 25 genótipos de mangaba da região de Iramaia-Chapada Diamantina-Bahia, utilizando os marcadores morfológicos e os marcadores RAPD.
CRUZ, E. M. de O. +4 more
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ARMAZENAMENTO DE PÊSSEGOS (Prunus persica L.), CULTIVAR CHIRIPÁ, EM ATMOSFERA CONTROLADA [PDF]
Ciência Rural, 2002 Uma das principais alterações durante o armazenamento refrigerado de pêssegos é a ocorrência de lanosidade. No presente trabalho, foi estudado o efeito da atmosfera controlada sobre a conservação de pêssegos da cultivar Chiripá e, em particular, no ...
Cesar Valmor Rombaldi +6 more
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Avaliação da eficiência da estação de tratamento de águas residuárias de uma lavanderia de jeans
Revista de Engenharia Civil IMED, 2015 No presente trabalho avaliou-se o tratamento das águas residuárias adotado numa lavanderia industrial, situada no Meio Oeste Catarinense. Os objetivos deste, consistiram em analisar a eficiência da estação, comparando os resultados finais como os padrões
Jéssica Talita Zagonel
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Brazilian Journal of Food Technology, 2019 Resumo O trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade físico-química, química e antioxidante de polpa de Physalis peruviana L., não pasteurizada e pasteurizada, durante 120 dias de armazenamento a -18 °C. Foram avaliados pH, acidez total titulável
Taiana Ferreira Machado +2 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 Considerando a importância da determinação da composição centesimal da polpa de jabuticaba para o controle de qualidade; desenvolvimento de novos produtos e; bem como a escassa disponibilidade de trabalhos sobre relacionados ao assunto o presente estudo ...
Jarderlany Sousa Nunes +4 more
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