Results 61 to 65 of about 110 (65)
Determinazione di alchil fenoli nel CNSL e nell’olio estratto dai semi di anacardo [PDF]
, 2008 La presenza di alcuni antiossidanti negli alimenti, come ad esempio i composti fenolici, può derivare sia da un contenuto naturale di questi composti che da una aggiunta volontaria o involontaria degli stessi. La bibliografia riporta numerosi lavori sulla significativa presenza di alchil-fenoli negli strati intermedi della buccia di anacardio, ma ...
VERARDO, VITO, CABONI, MARIA
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