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Se determinaron las tasas de crecimiento de larvas de la anchoíta argentina (Engraulis anchoíta) provenientes de la plataforma bonaerense, contando y midiendo incrementos diarios en sus otolitos sagitta.
Barretto, A.C. +2 more
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Foi estudada a difusão simultânea de cloreto de sódio e ácido acético em filés de anchoíta. Os resultados mostram que foram alcançadas condições de equilíbrio entre os filés e a solução de marinado, de acordo com os valores K obtidos para fechar a ...
Yeannes,María Isabel +2 more
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Bacterias halófilas extremas deteriorantes en anchoíta salada
En anchoita ( Engraulis anchoita) salada-maduradas, que poseen una actividad de agua (aw) de 0,75 a 0,80 se han encontrado bacterias halófilas . E l objetivo de este trabajo fue determinar la potencial capacidad deteriorante de los grupos bacterianos ...
Félix, Mónica María +2 more
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Actividad proteolítica en la maduración de anchoíta salada [PDF]
La capacidad y la actividad proteolítica endógenas del músculo de anchoita en maduración persisten y son, durante todo el proceso, mayores o iguales que las del músculo fresco. En el músculo las proteasas alcalinas son relativamente las mas importantes.
Perez Borla, Olinda
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Zooplankton of Argentine anchovy (Engraulis anchoita) Northern stock reproductive habitat, with special emphasis in crustaceans [PDF]
Desde el año 1995 se vienen realizando estudios sobre la comunidad zooplanctónica de la plataforma bonaerense asociados a las campañas de evaluación de la población norteña de anchoíta (Engraulis anchoita). En este trabajo se presentan los resultados más
Marrari, Marina +4 more
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Externality model by trophic interdependence Case: anchovy-hake
La anchoíta es un recurso prácticamente virgen de gran potencialidad pesquera y contribuye a sostener otras especies (merluza, caballa, anchoa de banco, etc.).
Gualdoni, Patricia, Errazti, Elizabeth
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Requerimientos y participación de recursos tróficos en un ensamble productivo de aves acuáticas en el sur de Buenos Aires [PDF]
Los estudios de dieta y partición de recursos en las aves marinas son fundamentales para entender aspectos de su historia de vida, la estructuración de sus ensambles, y los potenciales conflictos con actividades humanas.
Marinao, Cristian Javier
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ECOPAMPA: A new tool for automatic fish schools detection and assessment from echo data. [PDF]
Villar SA +4 more
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Most important causes of larval mortality are predation and starvation. The latter can be assessed by the measurement of the nutritional condition. The objective of the present study was to evaluate the nutritional condition of E.
Díaz, Marina +2 more
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El estudio de la condición nutricional de las larvas de peces permite evaluar individualmente el estado fisiológico de los ejemplares y detectar así áreas de cría favorables para la supervivencia y el crecimiento larval.
Diaz, Marina Vera
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