Avaliação da ação de antimicrobianos naturais no controle de Salmonella Enteritidis em salada de legumes com maionese [PDF]
, 2015 Salmonella Enteritidis (SE) is an enteropathogen relevant for the food industry, especially in foods that do not require heat treatment before consumption such as salads prepared with mayonnaise, frequently associated to outbreaks of salmonellosis. Natural antimicrobials can be used as an alternative procedure to control SE in these foods.
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Estudo preliminar antimicrobiano e fitoquímico do óleo essencial foliar da Nectandra grandiflora Ness (canela-amarela). [PDF]
, 2015 SBQ ...
AUER, C. G. +7 more
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Revista Uningá, 2021 O Cymbopogon citratus é uma hortaliça bastante conhecida e utilizada, pertence à família Paeceae, originada na Ásia e em alguns países tropicais, popularmente conhecida como Capim-santo é eficaz contra várias patologias como: asma, insônia, cólicas e ...
Damires Inácio dos Santos +7 more
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Ingredientes conservantes e bioativos à base de Foeniculum vulgare Mill. e Matricaria recutita L.: caracterização química, estabilização e estudos de aplicação em diferentes alimentos [PDF]
, 2016 Assiste-se a uma tendência globalizada para a procura de alimentos mais saudáveis, minimamente processados e onde os aditivos artificiais se encontrem em quantidades reduzidas ou, de preferência, estejam ausentes.
Barreiro, M.F. +3 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016 Salmonella Enteritidis (SE) is one of the most important serovars associated with Salmonella gastroenteritis outbreaks in Brazil. The use of natural antimicrobials can be an alternative method of SE control.
Janine Passos Lima da Silva +5 more
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Aplicação dos lipossomas como estratégia para superar a resistência bacteriana aos antibióticos [PDF]
, 2015 Dissertação de mestrado, Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2015Durante várias décadas, o uso extremamente difundido de antibióticos e o aumento do interesse da indústria farmacêutica por fármacos mais ...
Nunes, Paulo Alexandre Reis
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Resistência antimicrobiana em animais de produção: uma visão geral
Brazilian Journal of Veterinary Medicine, 2016 Nas últimas duas décadas, a resistência antimicrobiana emergiu como um intrigante desafio multifatorial. O papel do uso de antimicrobianos como promotores de crescimento em produção animal, exercendo uma pressão de seleção positiva que pode favorecer a ...
Miliane Moreira Soares de Souza +10 more
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Problemas ambientais, sustentabilidade e a pesquisa em enfermagem
Revista Eletrônica de Enfermagem, 2013 doi: 10.5216/ree.v15i2.15161 - http://dx.doi.org/10.5216/ree.v15i2.15161 Problemas ambientais e a sustentabilidade são preocupações presentes nas políticas públicas para a saúde?
Milca Severino Pereira +1 more
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Medicação Antimicrobiana e os Enxertos Osseos na Cavidade Oral - Revisão de Literatura [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Odontologia.O osso é um tecido especializado, com propriedades osteoindutivas, osteocondutivas e osteogênicas.
Graff, Cristiane
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From antimicrobial agents to health promotion [PDF]
, 2010 A emergência de multiresistência apresentada por microrganismos é um dos grandes desafios que enfrentam actualmente os profissionais de Saúde e a população em geral.
Fernandes, Rúben +2 more
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