Results 11 to 20 of about 1,835 (138)
Antimikrobiyal Aktivitenin Belirlenmesinde Cross-Streak Metodu Kullanımı [PDF]
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019 Antimikrobiyal duyarlılık testleri, ilaçların keşfedilmesi, epidemiyoloji ve terapötik sonuçların tahmini için kullanılabilmektedir. Günümüzde mikrobiyal yaşamdaki dirençlilik artış göstermekte olduğu için antimikrobiyal bileşikler etkilerini kaybetmekte
Mustafa Ersal
doaj +3 more sources
Determination of Biological Activities of Cardopatium corymbosum L. against Food Pathogens [PDF]
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019 Food spoilage pathogens threaten to human health. In this work was studied biological activity of plant known as the “kurtludiken” in Turkey and it is contributed to the literature. Cardopatium corymbosum L.
Gulten Okmen +4 more
doaj +3 more sources
Inula viscosa metanol ve hekzan ekstraktlarının antibakteriyel ve antikanserojenik etkilerinin incelenmesi [PDF]
, 2022 Objective: Inula viscosa is a perennial medicinal plant belonging to the Asteraceae family. This study aimed at investigating the antibacterial and anticarcinogenic activities of methanol and hexane extracts derived from I. viscosa.
Baylan, Bensu +2 more
core +1 more source
Micromonospora ve Nonomuraea İzolatlarının Moleküler Tanımlamaları ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi [PDF]
, 2022 Aktinobakteriler farklı ekosistemlerde yaşayabilen ve sekonder metabolit açısından zengin kaynak oluşturan bakteri grubunun en büyük üyesini oluşturmaktadır. Nadir aktinobakteriler ise aktif metabolitler açısından önemli hedeflerden biri haline gelmiştir.
Özdemir Koçak, Fadime
core +2 more sources
Antimicrobial and antioxidant activity of Prunus cerasifera cv. "Pissardii Nigra" [PDF]
, 2016 Bu çalışmada; Elazığ ilinde toplanan P. cerasifera cv. “Pissardi Nigra“ ekstraktlarının antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteleri araştırıldı. Bitki özlerinin DPPH serbest radikal temizleme aktivitesi, lipid peroksidasyon önleme etkinliği ve vitamin ...
Göztok, Ferda, Kırbağ, Sevda
core +5 more sources
Probiyotik Bakterilerin Stress Koşullarının Azaltılmasında Alternatif Proses Teknolojileri
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2023 Probiyotik mikroorganizmalar sıcaklık, pH, oksijen ve su aktivitesi gibi faktörler ile birlikte ürün matriksi ve gıda işlem proseslerinden büyük ölçüde etkilenmektedir. Isıl işleme alternatif teknolojiler, artan probiyotik canlılığı, prebiyotik stabilite
Deniz Aksöz, Tülay Özcan
doaj +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2018 Bu çalışmada, Kahramanmaraş’taki tarım arazilerinde bulunan Bacillus sp. izolatlarının antimikrobiyal aktivite özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Toplanan tarım arazisi toprak örneklerinden Bacillus izolasyonu yapılmıştır. Bu izolatlar morfolojik
Ferit Can Yazdıç +2 more
doaj +1 more source
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2023 Bu çalışmada, 2-aminoasetofenon bileşiğinden başlanarak 2-,3-,4- bromo substitue azakalkon (1-3) bileşikleri sentezlendi. 1-3 Nolu bileşiklerinin katıfaz ortamında mikrodalga cihazı kullanılarak 2-, 3-, 4-bromo azaflavanon bileşikleri (4-6), sırasıyla ...
Nurettin Yaylı +3 more
doaj +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2020 Hibiscus sabdariffa L. (Hibiskus) is a plant that belongs to the Malvaceae family and and is a rich source of anthocyanins and other bioactive compounds. In this study, the total phenolic and flavonoid content, antioxidant and antimicrobial activities of
Nazan Çömlekcioğlu, Ashabil Aygan
doaj +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2023 Boyutları 1-100 nm arasında değişen organik ve inorganik yapılar olan nanoparçacıklar, günlük hayatımızın bir parçası olup, tarım, çevre ve tıp gibi alanlarda büyük ilgi görmektedir.
Güliz Akyüz +4 more
doaj +1 more source