Results 1 to 10 of about 62,241 (160)

Bazı Zingiberaceae Droglarının Antioksidan Aktivite Açısından Karşılaştırılması

open access: yesLokman Hekim Dergisi
Amaç: Bu çalışmada Zingiberaceae familyasına ait olan Curcuma longa L., Zingiber officinale Roscoe, Alpinia officinarum Hance ve Elettaria cardamomum (L.) Maton droglarından hazırlanan metanol ve su ekstrelerinin antioksidan aktivite tayinleri ile toplam
Selin Duymuş, Tuğçe Fafal
doaj   +4 more sources

Farklı Olgunluklarda Tüketilen Sakız Enginarının (Cynara Scolymus L.) Biyoaktif Bileşenlerinin İncelenmesİ

open access: yesJournal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2022
Enginar (Cynara Cardunculus L. Var. Scolymus) Akdeniz ülkelerinde yetiştirilen önemli kültür bitkilerinden biridir. Ülkemizde Sakız, Bayrampaşa ve bazı hibrit tip enginarların yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Seda Kayahan, Didem Saloglu Dertli
doaj   +1 more source

Edirne İlinde Yetişen Dut Ağacı Yapraklarının Antioksidan ve Antidiyabetik Aktivitesi Üzerine Bir Çalışma

open access: yesJournal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2021
Dut yaprakları halk arasında çeşitli hastalıklarda geleneksel olarak kullanılan bir bitkidir. Bitkilerin gösterdikleri çok çeşitli biyolojik etkinlikleri içerdikleri bileşenlerden kaynaklanmakta olup, bitkinin fitokimyasal bileşimi ve biyolojik ...
Ecren Çelik, Şebnem Selen İşbilir
doaj   +1 more source

Türkiye’ de Yetişen Teucrium chamaedrys subsp. chamaedrys Türünün Demleme ve Kaynatma Örneklerinin Antioksidan Aktivitesi

open access: yesKaradeniz Fen Bilimleri Dergisi, 2019
Bu çalışmada, Teucrium chamaedrys subsp.  chamaedrys türünün toprak üstü kısımlarının demleme ve kaynatma örneklerinin antioksidan aktivitesi çalışılmıştır.
Züleyha ÖZER
doaj   +1 more source

İlk Defa Sentezlenen Benzimidazol Türevlerinin Antioksidan Aktivitesinin İncelenmesi

open access: yesKaradeniz Fen Bilimleri Dergisi, 2017
Antioksidanlar, reaktif oksijen türlerinin oluşumunu ve bunların meydana getirdiği hasarı önlemek için vücutta bulunan savunma mekanizmalarıdır. Serbest radikalleri nötralize etmek için kullanılırlar.
Bahar BİLGİN SÖKMEN   +3 more
doaj   +3 more sources

Sinnamaldehitin yeni schiff bazlarının sentezi ve antioksidan özelliklerinin incelenmesi

open access: yesSakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2018
Bu çalışmada, sinnamaldehitin 9yeni schiff bazı sentezlenmiş ve bu bileşiklerin 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil radikal söndürücü kapasitesi(DPPH), Troloks eşdeğeri antioksidankapasitesi (ABTS) ve bakır (II)iyonu indirgeyici antioksidan kapasitesi (CUPRAC ...
Belma Zengin Kurt
doaj   +1 more source

Farklı Oranlarda Menengiç İlavesinin Dondurmanın Fiziksel, Kimyasal, Duyusal Özellikleri ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi

open access: yesISPEC Journal of Agricultural Sciences, 2021
Menengiç (Pistacia terebinthus), antioksidan, antimikrobiyal, anti-enflamatuar ve sitotoksik aktivitesi olan birçok biyoaktif bileşen içermektedir.
Çağım AKBULUT ÇAKIR   +1 more
doaj   +1 more source

Alyssum filiforme Bitkisinin Antimikrobiyal, Antibiyofilm, Antioksidan Aktivitesinin ve Fenolik Profilinin Belirlenmesi

open access: yesJournal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences, 2023
Bakteriler antibiyotiklere ve türevlerine karşı günden güne direnç kazanmaktadır ve bu küresel bir sorun haline gelmektedir. Bitkilerde bulunan sekonder metabolitlerin (fenolik bileşikler, flavonoidler, alkoloidler gibi) antioksidan ve antimikrobiyal ...
Yakup Kara   +2 more
doaj   +1 more source

Taze ve Kurutulmuş Kiraz Meyvesinin Fizikokimyasal ve Biyoaktif Özelliklerinin Değerlendirilmesi

open access: yesKaradeniz Fen Bilimleri Dergisi, 2019
Bu çalışmada Giresun’da yetişen kirazın (Prunus avium) laboratuvar tipi etüvde, üç farklı ortam sıcaklığında (40, 50, 60 °C) kurutulması sonucunda pH, suda çözünür kuru madde (SÇKM), renk, toplam fenolik madde ve antioksidan aktivite özelliklerinde ...
Duygu ALTIOK, Mustafa Remzi OTAĞ
doaj   +1 more source

Güve-Alev Optimizasyon Algoritması Kullanarak Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus Mantarı Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu

open access: yesDüzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2022
Bu çalışmanın amacı, Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus mantarı ekstraksiyon koşullarının yapay zekâ metotlarıyla optimize edilmesidir. Bu amaç doğrultusunda %0, 30, 60, 90 etanol oranı kullanılarak, 1, 2 ve 4 mg/mL ekstrakt konsantrasyonunda ...
Ayşenur Gürgen
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy