Results 21 to 30 of about 33 (33)
Antioksidanti in njihova učinkovitost v različnih tkivih invazivnih tujerodnih dresnikov
, 2015 openaire +1 more source
Prosti radikali, antioksidanti v hrani in njihova vloga pri ohranjevanju zdravja
, 2000 openaire +2 more sources
Some of the next articles are maybe not open access.
Telesna aktivnost, antioksidanti in oksidativni stres
2022Med telesno aktivnostjo se sproščajo reaktivne zvrsti; obseg njihovega nastanka je povezan z značilnostmi telesne vadbe. Sproščanje reaktivnih zvrsti, ki presega zmožnost antioksidativne obrambe, izzove oksidativni stres. Ravnovesje med obsegom sproščanja reaktivnih zvrsti in antioksidativno obrambo je v fizioloških razmerah pomaknjeno nekoliko na ...
Vesna Mila Meden, Vesna Rauter
openaire +1 more source
Proteinski hidrolizati pasulja kao antioksidanti
2012U radu je ispitivana mogućnost dobijanja proteinskih hidrolizata pasulja sa izraženom antioksidativnom aktivnošću, delovanjem komercijalnih enzima iz grupe endopeptidaza: Everlase™ i Savinase ™ Novo Nordisk na proteinski izolat dobijen taloženjem proteina u izoelektričnoj tački.
Šiler-Marinković, Slavica +2 more
openaire +1 more source
Proteinski hidrolizati graška kao antioksidanti
2012U radu je ispitivana mogućnost dobijanja proteinskih hidrolizata graška sa izraženom antioksidativnom aktivnošću, delovanjem komercijalnih enzima iz grupe endopeptidaza: Everlase™ i Savinase ™ Novo Nordisk na proteinski izolat dobijen taloženjem proteina u izoelektričnoj tački.
Šiler-Marinković, Slavica +2 more
openaire +1 more source
Katalitični antioksidanti kot nove zdravilne učinkovine:
2006Veliko bolezenskih stanj je povezanih s prekomernim nastajanjem reaktivnih kisikovih zvrsti (ROS). Z manganovimi spojinami, ki oponaoajo reakcijo dismutacije, ki jo katalizira encim superoksid dismutaza (SOD), se odpira moanost nevtralizacije reaktivnosti ROS.
Pečar, Slavko, Perdih, Andrej
openaire +1 more source
Antioksidanti u majčinom mlijeku
2006Brojna patološka stanja u novorođenačkoj dobi mogu dovesti do oksidacijskog stresa, što rezultira oštećenjima stanica. Jedan od pokazatelja oksidacijskog oštećenja stanica je 8-hidroksi-deoksi-gvanozin (8-OHdG) koji se nepromijenjen izlučuje urinom, te ga je na neinvazivan način moguće dokazati u urinu novorođenčadi.
openaire +1 more source
Termično stabilni antioksidanti in obstojnost živil - KRATKO POROČILO:
V3-0366; sofinancerji: Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in ...openaire +1 more source