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Effect of the use of iron-enriched cereal on the serum hemoglobin levels and anthropometric values of preschool children [PDF]

open access: yes, 1998
Anemia and energetic malnutrition are considered to be the major nutritional challenges in developing countries. The efficacy of the various programs implemented to solve these problems has been assessed by studies with enriched food products.
Aguirre, Andrea Nogueira De Campos   +5 more
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Adequação dos balanços energético e proteico na nutrição por via enteral em terapia intensiva: quais são os fatores limitantes?

open access: yesRevista Brasileira de Terapia Intensiva, 2014
Objetivo: Determinar os fatores que influenciam na adequação da terapia nutricional enteral em uma unidade de terapia intensiva. Métodos: Estudo prospectivo e observacional realizado em uma unidade de terapia intensiva entre 2010 e 2012.
Lia Mara Kauchi Ribeiro   +5 more
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Centro de Referência em Agricultura Urbana e Periurbana - CERAUP/UEM [PDF]

open access: yes, 2017
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Tecnologia e ProduçãoO Centro de Referência em Agricultura Urbana e Periurbana – CerAUP, foi criado em 2008, na Universidade Estadual de Maringá – UEM, como resultado de ...
Michellon, Ednaldo   +1 more
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Orientações sobre alimentação e aleitamento materno no pré-natal sob a ótica de puérperas em maternidade do Rio de Janeiro, Brasil [PDF]

open access: yesInterface: Comunicação, Saúde, Educação
O objetivo do estudo foi conhecer as percepções de puérperas sobre aspectos do período gestacional relacionados à alimentação, ao aleitamento materno e às orientações nutricionais recebidas, por meio de uma pesquisa qualitativa. Como técnica de pesquisa,
Patrícia Rodrigues Dias de Souza   +2 more
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Agricultura familiar na América latina: das políticas agrícolas diferenciadas aos instrumentos de promoção da soberania e segurança alimentar e nutricional e da agroecologia [PDF]

open access: yes, 2016
Sob a pressão dos movimentos sociais do campo, vários países latinoamericanos têm adotado políticas específicas a favor da Agricultura Familiar (AF a seguir neste texto).
Niederle, Paulo, Sabourin, Eric
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Entre as grades

open access: yesRevista de Educação Popular, 2018
Este artigo objetiva relatar e analisar, à luz de uma disciplina extensionista do curso de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro realizada em parceria com uma unidade de acolhimento para adolescentes em regime de semiliberdade, a utilização ...
Tamiris Pereira Rizzo   +1 more
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Sustentabilidade, segurança alimentar e gestão ambiental para a promoção da saúde e qualidade de vida [PDF]

open access: yes, 2011
Este artigo relata a trajetória do Projeto de Ação Contínua (Peac) Alimentação sustentável: nutrição e educação, de 2007 a 2011, na Faculdade UnB Planaltina (FUP).
Laranjeira, Nina Paula Ferreira   +2 more
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Adolescent runway models: how is the food intake of this group? [PDF]

open access: yes, 2010
OBJETIVO: Avaliar a adequação da ingestão de energia, macro e micronutrientes em adolescentes modelos de passarela. MÉTODOS: Estudo transversal de 33 adolescentes modelos e 33 não modelos, de 15 a 18 anos, pareadas por idade e índice de massa corpórea ...
CINTRA, Isa de Pádua   +5 more
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