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Implementação e avaliação de desempenho de estratégias de controle aplicadas em um sistema de armazenamento refrigerado

, 2011
Alexandre Tizzei
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Efeito do tempo de armazenamento refrigerado de maçã cv. ‘Gala’, in natura: na qualidade sensorial, físico-química e bioquímica de produto minimamente processado em fatia, com epiderme, tratado com eritorbato de sódio e três diferentes coberturas comestíveis

, 2017
M. Seifert
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Alface crespa minimamente processada: embalagem sob diferentes sistemas de atmosfera modificada e armazenamento refrigerado

, 2014
Luciano Mansor de Mattos
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Armazenamento refrigerado e processamento mínimo de alface americana cultivada em hidroponia com diferentes doses de silício

, 2013
Vanessa Cury Galati
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ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE CAQUI ‘FUYU’ (Diospyros kaki) EM ATMOSFERA MODIFICADA COM FILME DE POLIETILENO

, 2014
Emerson Dias Gonçalves, Renato Trevisan, Tatiane Scileswski, Jocemar Francisco Zanata, Clause Fátima de Brum Piana, Jorge Adolfo Silva, César Valmor Rombaldi   +6 more
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Comportamento de frutos de mangaba oriundos de diferentes populações nativas durante armazenamento refrigerado. [PDF]

, 2014
LIMA, M. A., MUNIZ, A. V. C. da S., MUNIZ, E. N., VITORIA, M. F. da   +3 more
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CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MANGAS TOMMY ATKINS, SUBMETIDAS A TRATAMENTO HIDROTÉRMICO E ARMAZENAMENTO REFRIGERADO

Agrotrópica (Itabuna), 2016
Francisco Sidene Oliveira Silva, Rydley Klapeyron Bezerra Lima, Elizangela Cabral dos Santos, Luiza Celeste Vieira Miguel, Luiz Leonardo Ferreira   +4 more
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Ácido salicílico e armazenamento refrigerado em laranjas 'salustiana'. [PDF]

, 2013
AGUILA, J. S. D., AGUILA, L. S. H. D., COPATTI, A. S., MONTEIRO, A. de M., ROSSAROLLA, M. D., TOMAZETTI, T. C.   +5 more
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Avaliação sensorial de polpa de cupuaçu congelada e irradiada. [PDF]

, 2011
CABRAL, L. M. C., FREIRE, M., FREITAS, D. G. C., SOARES, C. M.   +3 more
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Comportamento respiratório e amaciamento de graviola (Annona muricata L.) após tratamentos pós-colheita com cera e 1-metilciclopropeno. [PDF]

, 2018
ALVES, R. E., FILGUEIRAS, H. A. C., LIMA, M. A. C. de   +2 more
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