Results 141 to 150 of about 28,807 (161)

CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MANGAS TOMMY ATKINS, SUBMETIDAS A TRATAMENTO HIDROTÉRMICO E ARMAZENAMENTO REFRIGERADO

open access: yesAgrotrópica (Itabuna), 2016
Francisco Sidene Oliveira Silva   +4 more
openaire   +1 more source

Armazenamento refrigerado de Manga Tommy Atkins sob atmosfera modificada (Smartbag). [PDF]

open access: yes, 2013
LIMA, M. A. C. de   +3 more
core  

Tecnologias pós-colheita para bananas prata-anã cutivadas na Amazônia brasileira. [PDF]

open access: yes, 2011
CHAGAS, E. A.   +6 more
core  

Efeito da aplicação de cobertura comestível sobre a acidez de minimilho minimamente processado. [PDF]

open access: yes, 2018
GUEDES, E. de O.   +4 more
core  

PRODUÇÃO DE MUDAS DE ARARUTA APÓS ARMAZENAMENTO REFRIGERADO

Revista Científica Rural, 2018
A araruta é uma planta rizomatosa, pertencente à ordem Zingiberales. A espécie é considerada rústica, proveniente da América Latina e se encontra de forma nativa nas matas venezuelanas. Há carência de estudos científicos com a cultura, principalmente com
D. Souza   +5 more
semanticscholar   +2 more sources

Armazenamento refrigerado como forma de prolongar a vida útil de bulbos de cebola: revisão

Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades, 2021
A produção de cebola é sazonal, mas o seu consumo ocorre durante o ano inteiro, sendo necessário condições adequadas de armazenamento para reduzir as perdas e manter a qualidade dos bulbos até sua comercialização.
M. P. Iastremski, C. H. Wendel
semanticscholar   +2 more sources

Aplicação do extrato de malvavisco em hambúrguer caprino e avaliação das características físico-químicas durante o armazenamento refrigerado

A indústria de alimentos e a economia circular: alimentando uma nova consciência, 2021
O malvavisco possui um alto teor de compostos bioativos com ação antioxidante, podendo atender a nova demanda do mercado consumidor. Assim, objetivou-se obter extratos a partir das folhas e flores de malvavisco para aplicação em hambúrgueres caprinos e ...
E. D. S. Pontes   +4 more
semanticscholar   +1 more source

EFEITO DO PRÉ-RESFRIAMENTO E ARMAZENAMENTO REFRIGERADO SOBRE ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E BIOQUÍMICOS DE CAMBUCIS

, 2021
The objective of the present work was to evaluate the effects of pre-cooling and cold storage of cambucis, by means of physical-chemical and biochemical parameters.
Matheus Santos Costa   +3 more
semanticscholar   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy