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Fazendo cachaça artesanal - Parte 1: Experimento

open access: yes, 2016
Em conversa com produtores de cachaça artesanal, os experimentos mostram as etapas de fabricação desse produto, num alambique localizado na serra do Caparaó.
Fantini, Leandro
core   +1 more source

Caracterización del proceso de elaboración del bollo limpio y de mazorca en Villanueva Bolívar–Colombia

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
Se logró obtener bollos de maíz por dos vías: la artesanal y la tecnificada, en el municipio de Villanueva, en el departamento de Bolívar (Colombia).
Miladys Esther Torrenegra   +5 more
doaj  

Diagnósticos departamental del sector artesanal Antioquia.

open access: yes, 2016
31 hojas : ilustraciones, gráficos estadísticos.Compendio de diagnósticos realizados en los departamentos de Antioquia en el marco de responsabilidades del Sistema de Información Estadístico de la Actividad Artesanal- SIEAA, en relación con la ...
Serrano Rodríguez, Daniel, especialista de proyectos   +1 more
core  

TECNIFICACIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL QUESO DE CAPA DE MOMPOX COLOMBIA TECNIFICAÇÃO, FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS CAMADA DE QUEIJO DA COLÔMBIA MOMPOX MANUFACTURING, PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF ARTISANAL LAYER CHEESE FROM MOMPOX COLOMBIA

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010
El queso de capa es un queso de pasta filata producido artesanalmente en Colombia. Se describió el proceso de producción artesanal y de tecnificación, así como también se realizaron análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
CLEMENTE GRANADOS C   +2 more
doaj  

[Characterization of the problem of the therapeutic use of Cannabis Oil in Córdoba, Argentina]. [PDF]

open access: yesRev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Manzo PG   +9 more
europepmc   +1 more source

Nani Palette, Gelato Artesanal

open access: yes, 2021
Nani Palette es una empresa que produce y comercializa gelato italiano artesanal en cada uno de los puntos de venta que tiene habilitado en diferentes partes de la Sabana de Bogotá. Al tratarse de una propuesta de valor bastante interesante, la compañía ha tenido un crecimiento bastante satisfactorio en el último año, permitiéndole así expandirse a ...
openaire   +1 more source

Diagnósticos departamental del sector artesanal Tolima.

open access: yes, 2016
22 hojas : ilustraciones, gráficos estadísticos.Diagnósticos realizado en el departamento del Tolima en el marco de responsabilidades del Sistema de Información Estadístico de la Actividad Artesanal- SIEAA, en relación con la estrategia de Ampliación de ...
Serrano Rodríguez, Daniel, especialista de proyectos   +1 more
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Paisaje cultural artesanal

open access: yesARQ (Santiago), 2022
Claudia Larrain, Josefina Tapia
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Diagnóstico departamental del sector artesanal Córdoba.

open access: yes, 2016
33 hojas : ilustraciones, gráficos estadísticos.Diagnósticos realizados en los departamentos de Córdoba en el marco de responsabilidades del Sistema de Información Estadístico de la Actividad Artesanal- SIEAA, en relación con la estrategia de Ampliación ...
Márquez, Laura, asesora   +1 more
core  

CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL BOLLO LIMPIO Y DE MAZORCAEN VILLANUEVA BOLIVAR-COLOMBIA

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013
Se logró obtener bollos de maíz por dos vías: la artesanal y la tecnificada, en el municipio de Villanueva, en el departamento de Bolívar (Colombia).
MILADYS ESTHER TORRENEGRA A.   +5 more
doaj  

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