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Preparo artesanal de frutas cristalizadas. [PDF]
, 2019 bitstream/item/33969/1/documento-217 ...
KROLOW, A. C. R.
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People and Nature, Volume 7, Issue 5, Page 1086-1098, May 2025.Abstract The recovery of marine ecosystems in areas heavily impacted by fishing and environmental exploitation depends, to some extent, on the sustainable management of resources and should be complemented by cultural traditions, practices and scientific knowledge.
Ricardo Alvarez +9 more
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Análisis bacteriológico del arroz con leche expendido en el área metropolitana de Costa Rica
Cuadernos de investigación UNED, 2013 El arroz con leche es un alimento de consumo frecuente en la población costarricense que se prepara artesanal e industrialmente. Con el fin de conocer su calidad bacteriológica, se analizaron 50 muestras de arroz con leche de origen industrial así como ...
Freddy Carranza +3 more
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Análisis de la situación actual y planteamiento de soluciones para los productores artesanales de pescado [PDF]
, 2013 El presente trabajo pretende dar una revisión de la situación actual de los productores de la acuicultura, planteando soluciones para los productores de la pesca artesanal y acuícola del centro del ...
Villarreal España, Juan David
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People and Nature, Volume 7, Issue 2, Page 475-492, February 2025.Abstract Socio‐environmental changes are threatening Indigenous peoples and local communities (IP&LC), hampering conservation efforts, jeopardizing biocultural diversity and escalating environmental injustice. This situation fostered both collaborative research projects showing the potential of engaging with IP&LC for conserving biocultural diversity ...
Beatriz Demasi +4 more
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Revista Interface Tecnológica, 2022 Como visto em livros históricos que retrata a evolução de uma bebida ingerida por povos nativos e escravos, no qual era uma bebida sem conhecimento, surgia no brasil a cachaça, contudo no grau de conhecimento que a bebida ganhava perante os povos, ela ia ganhado espaço nas mesas dos senhores por ser uma bebida mais disponível.
Lucas de Oliveira De Oliveira +1 more
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Factibilidad de fabricación de mermelada artesanal a base de café en el municipio de Viotá Cundinamarca [PDF]
, 2018 Trabajo de investigaciónEl café, como producto bandera de la economía Colombiana requiere una reingeniería hacia el fortalecimiento de su consumo mediante la diversificación, por eso el presente proyecto prevé la factibilidad de producir mermelada ...
Canesto-Arenas, Diego Eduardo +2 more
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Aquatic Conservation: Marine and Freshwater Ecosystems, Volume 34, Issue 3, March 2024.Abstract This study analysed the catches of trap fishing in the Canary Archipelago, NE Atlantic Ocean. This study was conducted from October 2016 to September 2017, April to November 2018 and September 2020, in five ports (San Cristóbal, Taliarte, Castillo del Romeral, Arguineguín and Mogán).
Lorenzo Cruces +5 more
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ModaPalavra e-periódicoO artigo apresenta a análise qualitativa de ciclo de vida de produtos artesanais têxteis. Foram feitas entrevistas com artesãs da região de Ipameri em Goiás e análise do ciclo de vida pelo modelo proposto por Fletcher. Na revisão da literatura verificou-
Lívia Teixeira Duarte +1 more
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Efecto de la utilización del camote (Ipomoea batatas L.) en la elaboración de cerveza artesanal tipo Ale estilo American Brown Ale [PDF]
, 2017 The objective of this study was to produce an American Ale style beer using sweet potato (Ipomoea batatas L.) and malt that meets the parameters of alcohol content, total acidity and pH detailed at the Ecuadorian technical standard NTE INEN 2662: 2013 ...
Boada Molina, Paulina Andrea +1 more
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