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Postharvest conservation of alstroemeria ‘ajax’ using 1-methylcyclopropene
Cut flowers deteriorate quickly and require postharvest technologies to increase their durability, which is usually around 8 days. Due to the scarce information related to postharvest physiology of Alstroemeria cut flowers, this study aimed to verify the
Vanessa Cury Galati +5 more
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Hidrólise enzimática e biodigestão de efluentes da indústria de produtos avícolas [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaO presente trabalho visa contribuir para o desenvolvimento de tecnologia para redução da concentração de lipídeos contidos
Dors, Gisanara
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Amostras de uva (Vitis labrusca L.) cv Patrícia, produzidos na região de Primavera do Leste no Estado de Mato Grosso, foram analisadas pelos parâmetros químicos segundo a legislação: pH, sólidos solúveis (ºBrix), acidez titulável, vitamina C e atividade ...
Merce Teodora Aguil Santana +3 more
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Biopurga de malha de algodão utilizando processo enzimático com associação de enzimas [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.A presença de impurezas não celulósicas na fibra de algodão cru acarreta ao substrato têxtil ...
Silva, Laís Graziela de Melo da
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Neste trabalho foi estudado o processo de extração da papaína presente no látex de frutos de mamão (Carica papaya L.) cultivar Maradol. As variáveis estudadas na extração da papaína foram proporção de látex:álcool (1:2.1 e 1:3) e tipo de secagem (à vácuo
Margarita M Andrade-Mahecha +2 more
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Relação entre massa e atividade enzimática total do solo cultivado com feijão sob plantio direto. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação entre a massa do solo e sua atividade enzimática ...
SILVEIRA, P. M. da +4 more
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Atividade microbiana e enzimática em solo após a aplicação de xisto retortado
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de doses crescentes de xisto retortado (XR) sobre características biológicas indicadoras da qualidade do solo.
Marta Eliane Doumer +5 more
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Effects of culture conditions on the production of inulinase by Kluyveromyces marxianus
The present study was conducted to investigate the influence of initial sucrose concentration, pH and aeration rate on biomass and inulinase production by Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus in a stirred batch reactor.
Marcia Luciana Cazetta +2 more
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Avaliação de atividade enzimática em isolados do gênero Bipolaris [PDF]
O gênero Bipolaris compreende diversas espécies de fungos fitopatogênicos que crescem associados a vegetais cultivados de elevada importância econômica, como trigo, arroz, cevada e milho.
Pereira, Guilherme Rosa
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE MALTE DE TRIGO [PDF]
O trigo é um importante cereal pelo seu potencial produtivo, composição química e valor nutritivo, sendo considerado como um dos cereais de maior poder diastásico. A produção de malte é um processo complexo que envolve reações bioquímicas e fisiológicas.
Gutkoski, Luiz Carlos +4 more
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