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ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE POLIFENOLOXIDASE EM COGUMELOS DO GÊNERO PLEUROTUS OSTREATUS

open access: yes, 2020
As enzimas polifenoloxidases (PFO) são amplamente distribuídas na natureza, estando presentes em frutas, vegetais, fungos e alguns animais. São responsáveis pela oxidação de compostos fenólicos, transformando-os em quinonas coloridas que participam de ...
Franke, Manoela   +4 more
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Utilização de lipases na formação químio-enzimática de n-alquiloxaziridinas e epóxidos [PDF]

open access: yes, 2012
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-Graduação em Química, Florianópolis, 2010Foram utilizadas lipases em epoxidações químio-enzimáticas de ligações C=C e C=N.
Bitencourt, Thiago Bergler
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Gráfico de atividade enzimática

open access: yes, 2008
Noções de potencial hidrogeniônico e enzimaIlustra a influência do pH na atividade de três diferentes enzimasComponente Curricular::Ensino Médio::BiologiaComponente Curricular::Ensino Médio ...
Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro (CECIERJ)
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Cinética enzimática práctica

open access: yes, 2001
Estos ejercicios de cinética enzimática están diseñados para su realización con el programa de ordenador Enzpack 3 para PC de Biosoft. Permite a los estudiantes familiarizarse con todas las posibles formas de representación gráfica de una cinética ...
Zarazaga Chamorro, Myriam   +2 more
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Sacarificação enzimática do bagaço da cana-de-açucar pré-tratado com peróxido de hidrogênio adicionado de álcali ou cinzas [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.Nos últimos anos tem surgido um grande interesse mundial no desenvolvimento de tecnologias que ...
Odisi, Estácio Jussie
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Microbial rennet produced by Mucor miehei in solid-state and submerged fermentation

open access: yesBrazilian Archives of Biology and Technology, 2005
The aim of this work was to study the effect of carbon and nitrogen sources in submerged fermentation, and the casein effect on solid-state fermentation on rennin production by Mucor miehei.
Guilherme Garcia da Silveira   +4 more
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Obtenção de ésteres alquílicos (Biodiesel) por via enzimática a partir do óleo de soja [PDF]

open access: yes, 2002
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.A busca por fontes alternativas de energia tem sido tema de interesse em diversos setores da sociedade e da ...
Costa Neto, Pedro Ramos da
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Anais do IX Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde

open access: yes, 2013
IX Congresso Brasileiro de Atividade Física ...
de Atividade Física e Saúde, IX Congresso Brasileiro
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Caracterização dos macrófagos presentes nas lesões cutâneas da hanseníase: estudo por monoclonais

open access: yesRevista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 1988
As lesões cutâneas de 16 pacientes com hanseníase foram estudadas por imunofluorescência com anticorpos monoclonais anti-monócitos (OKM1 e anti-MO) e anti-Ia (OKIa).
Euzenir Nunes Sarno   +3 more
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Imobilização de lipase de Candida antarctica B em quitosana para obtenção de biodiesel por transesterificação do óleo de mamona [PDF]

open access: yes, 2007
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaEste trabalho teve como objetivo principal estudar a imobilização de lipase comercial (Lipozyme CALB L) em esferas de ...
Cruz Júnior, Américo
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