Extração e caracterização de uma enzima proteolítica do curauá (Ananas Erectifolius)
O curauá (Ananas erectifolius) é uma planta fibrosa encontrada no Norte e Centro-Oeste do Brasil, uma bromeliácea de características físico-químicas que lhe conferem grande potencial de utilização na indústria automobilística, como fonte de fibras.
Juliana Ferrari Ferreira +4 more
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ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE POLIFENOLOXIDASE EM COGUMELOS DO GÊNERO PLEUROTUS OSTREATUS
As enzimas polifenoloxidases (PFO) são amplamente distribuídas na natureza, estando presentes em frutas, vegetais, fungos e alguns animais. São responsáveis pela oxidação de compostos fenólicos, transformando-os em quinonas coloridas que participam de ...
Franke, Manoela +4 more
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Atividade Enzimática de Fungos Presentes em Caules de Árvores Frutíferas do Cerrado Goiano
O objetivo com esse estudo foi avaliar as atividades proteolítica e pectinolítica de isolados fúngicos oriundos do caule de seis árvores frutíferas: pequizeiro, mangabeira, lobeira, muricizeiro, pimenta de macaco e marmelada.
e Silva, Daniara Rayane +5 more
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Produção de celulases por Aspergillus niger por fermentação em estado sólido
O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção enzimática de celulases pelo fungo filamentoso Aspergillus niger por fermentação em estado sólido de diferentes substratos.
Ursula Fabiola Rodríguez-Zúñiga +4 more
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Produção, caracterização e imobilização de lipase de fungo filamentoso isolado do efluente de abatedouro de frangos [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaEste trabalho ilustra três linhas de pesquisa que se interconectam para atingir um objetivo final, o de verificar a ...
Pacheco, Sabrina Moro Villela
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Este trabalho objetivou estudar o processo de germinação e a caracterização da atividade bioquímica das amilases do malte de milho (Zea mays L.) para gerar uma fonte de amilase de baixo custo e boa atividade enzimática.
Joana Paula Menezes Biazus +3 more
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NÍVEIS DE METIONINA+CISTINA PARA FRANGAS LEVE DE 7 A 12 SEMANAS DE IDADE SOBRE A ATIVIDADE ENZIMÁTICA [PDF]
Objetivou-se determinar a exigência nutricional de metionina+cistina (Met+Cys) digestíveis para aves de reposição leves de 7 a 12 semanas de idade. Utilizou-se um delineamento inteiramente ao acaso com seis níveis de Met+Cys, seis repetições e 15 aves ...
Santana, Marcelo Helder Medeiros +7 more
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Human term placental villi cultured ''in vitro" were maintained with bloodstream forms of Trypanosoma cruzi during various periods of time. Two different concentrations of the parasite were employed. Controls contained no T. cruzi.
Ricardo E. Fretes, Sofía P. de Fabro
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Atividade enzimática do solo em sistemas agroflorestais voltados para a produção de grãos e bioenergia. [PDF]
O presente trabalho tem o objetivo de determinar a variação na atividade das enzimas β-glicosidade, fosfatase ácida (FA) e atividade enzimática total (AET) de solos sob plantio de espécies arbóreas, consorciadas com coberturas vegetais e culturas ...
FERREIRA, E. P. de B. +2 more
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Palma forrageira como matéria prima para a produção de enzimas celulolíticas
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a utilização da palma forrageira como principal substrato para a produção de enzimas celulolíticas, através da fermentação em estado sólido com o auxílio do fungo filamentoso Aspergillus niger.
Tamires Carvalho dos Santos +4 more
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