Programa Nacional de Avaliação Externa da Qualidade em Microbiologia de Alimentos: 13 anos de ensaios interlaboratoriais [PDF]
Objetivos: O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) tem por missão contribuir para ganhos em saúde pública, nomeadamente como laboratório do Estado no setor da saúde, laboratório nacional de referência, em que lhe é reconhecida ...
Calhau, Maria Antónia +5 more
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OBJETIVO: O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de uma intervenção nutricional sobre a percepção do teor de sódio de produtos frequentemente consumidos por universitários.
LAÍNA DE FÁTIMA LIMA +6 more
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Avaliação e intervenção no Transtorno da Compulsão Alimentar (TCA): uma revisão sistemática = Assessment and intervention in Binge Eating Disorder (BED): a systematic review = Evaluación e intervención en el Trastorno por Atracón (TA): una revisión sistemática [PDF]
O transtorno da compulsão alimentar (TCA) é descrito no DSM-V como episódios recorrentes de ingestão de grandes quantidades de alimentos, seguidos por desconforto físico, sofrimento emocional e sensação de perda de controle.
Cauduro, Giovanna Nunes
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Estado da arte em estudos de biossegurança ambiental de organismos geneticamente modificados e a prática da Embrapa. [PDF]
Os melhoristas de plantas cultivadas, em todo o mundo, são merecedores de grande reconhecimento, pois, graças ao seu esforço contínuo, a produção de alimentos não perdeu para o aumento maciço da população mundial.
CAPALBO, D. M. F.
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Nutrição aponta caminhos para eficiência e redução de custos. [PDF]
Projeto: 11.11.11 ...
BELLAVER, C. +6 more
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Proposta metodológica para avaliação da efetividade das políticas sociais para agricultores familiares do Estado de Goiás. [PDF]
O objetivo principal desse artigo é realizar uma revisão bibliográfica e uma proposta metodológica para avaliar as efetividades sociais das políticas públicas para os agricultores familiares do estado de Goiás.
ALMEIDA, F. B. de +3 more
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Resumo As cadeias de suprimentos de alimentos estão intrinsecamente ligadas à presença das embalagens, uma vez que estas são imprescindíveis para garantir a proteção e a preservação de alimentos dos centros de produção até o consumidor.
Ana Paula Reis Noletto +3 more
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Método do Índice de Qualidade (MIQ) para a avaliação sensorial da qualidade do pescado. [PDF]
bitstream/item/74837/1/pub-207 ...
AMARAL, G. V. do, FREITAS, D. de G. C.
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Promover a saúde na escola: um modelo educativo para adoção de hábitos saudáveis de alimentação e atividade física [PDF]
Projeto de investigaçãoMuitos adolescentes têm hábitos alimentares prejudiciais ao crescimento que podem levar à obesidade e outras doenças. Pretende-se desenvolver um estudo quase-experimental que integra a aquisição de conhecimentos sobre alimentação ...
Carvalho, Graça Simões de +1 more
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Avaliação do estado nutricional, dos hábitos alimentares e da probabilidade de exposição a micotoxinas na alimentação infantil: contributo do estudo-piloto efetuado na USF Cidadela, Cascais [PDF]
Objetivo: O estudo-piloto realizado na USF Cidadela, Cascais tem como objetivo a avaliação do estado nutricional, dos hábitos alimentares e da probabilidade de exposição a contaminantes na alimentação infantil.
Alvito, Paula +4 more
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