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Instrument for assessment of best practices in school food and nutrition units: from design to validation [PDF]
, 2013 The scope of this study was to elaborate and validate an assessment tool for Best Practices in School Food and Nutrition Units. For this purpose a survey was conducted in the city of Santos (São Paulo - Brazil), in two stages: 1) Preparation of a ...
Cunha, Diogo Thimoteo da +4 more
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Avaliação dos parâmetros nutricionais e metabólicos de borregas alimentadas com leveduras na ração
, 2020 Objetivou-se avaliar a digestibilidade da matéria seca, consumo e perfil metabólico de borregas alimentadas com leveduras vivas e inativadas na ração. Foram utilizados vinte animais mestiços com peso médio de 37,3kg.
Marco Túlio Santos Siqueira +5 more
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Mapas conceituais e questionários: uso ferramentas de avaliação do ensino em ações de extensão
Revista de Estudos e Pesquisas sobre Ensino Tecnológico, 2017 A integração de ensino, pesquisa e extensão constitui-se um modelo didático eficiente nas ciências agrárias. Alunos finalistas do Curso Técnico em Recursos Pesqueiros acompanharam o processo tradicional de produção de farinha de peixe na Comunidade Rural
Rogerio Ferreira Nakauth +2 more
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, 2016 Estudo colaborativo foi conduzido para avaliacao do teor de proteina bruta (PB) em diferentes amostras de alimentos em sete diferentes laboratorios de analise de alimentos de instituicoes integrantes do Instituto Nacional de Ciencia e Tecnologia de ...
Marjorrie Augusto de Souza +6 more
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Chemical dietary exposure and the risks to human health [PDF]
, 2009 Humans are exposed to a variety of chemicals from the consumption of food, including undesirable compounds such as pesticides and mycotoxins. Chemical human risk assessment is a process intended to estimate the risk to a given population from the ...
Caldas, Eloisa Dutra +1 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 Diante dos desconfortos ocorridos no Restaurante Universitário da Universidade Federal de Campina Grande Campus I, relacionados à qualidade das refeições servidas diariamente, notou-se a necessidade da implantação de um programa de verificação e ...
Rebeca Morais Silva Santos +4 more
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Veterinary Dermatology, Volume 35, Issue 4, Page 418-431, August 2024.Background – Diagnosis of canine adverse food reactions (AFRs) is based on vague criteria, such as ‘>50% improvement’ during elimination diet trial (EDT) followed by ‘deterioration’ during provocation test (PT). Objective – The objective of the study was to use predefined criteria to evaluate response during EDT [i.e., Owner Global Assessment of ...
Evi I. Sofou +4 more
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Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos. [PDF]
, 2011 Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental.
NASCIMENTO, E. R. +1 more
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Avaliação do nível de aprendizagem com manipuladores sobre boas práticas de manipulação de alimentos
, 2021 As Unidades de Alimentacao e Nutricao (UANs) sao responsaveis pela producao de refeicoes, cujo objetivo e atender as demandas nutricionais dos individuos.
Gesaildo Martins de Oliveira Júnior +2 more
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Austral Ecology, Volume 49, Issue 1, January 2024.Resumo Os girinos são componentes importantes de muitas teias alimentares aquáticas, pois influenciam as populações em outros níveis tróficos e, consequentemente, a transferência de energia entre os ecossistemas aquáticos e terrestres. O que os girinos consomem é um fator chave para suas funções ecológicas. As assembleias de anuros neotropicais incluem
Iara Matias Gonçalves +4 more
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