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Desenvolvimento e caracterização de cereal matinal extrudado de mandioca enriquecido com concentrado proteico de soro de leite. [PDF]

open access: yes, 2015
O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar um cereal matinal extrudado de mandioca enriquecido com concentrado proteico de soro de leite.
ASSIS, G. T.   +3 more
core  

Avaliação físico-química e sensorial de geleias de goiaba-serrana (Acca sellowiana)

open access: yesAgropecuária Catarinense, 2017
A região Sul do Brasil dispõe de espécies nativas de elevado potencial de uso, e dentre elas destaca-se a goiabeira-serrana (Acca sellowiana). Com vistas a estimular o processamento de frutos, o trabalho objetivou elaborar, caracterizar e verificar a ...
Karine Louise dos Santos   +4 more
doaj  

Avaliação físico-química e sensorial da pêra passa de Viseu secada por diferentes metodologias. [PDF]

open access: yes, 2010
A pêra de S. Bartolomeu (Pyrus communis L.) é um produto tradicional da região de Viseu comercialmente designada de “Pêra Passa de Viseu” e que, presentemente, é secado ao ar livre.
Carrilha, Fátima   +6 more
core  

Caracteristicas dos citros apirênicos produzidos no Rio Grande do Sul. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/33549/1/documento-141 ...
FLORES CANTILLANO, R. F.   +4 more
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Position Statement on Ischemic Heart Disease - Women-Centered Health Care - 2023. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Oliveira GMM   +51 more
europepmc   +1 more source

Avaliação pós-colheita de cultivares de bananeira em Belém, PA. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/56813/1/BPD-76 ...
CARVALHO, A. V.   +2 more
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Utilização de cinza de biomassa florestal avaliação de seus efeitos na biologia e no meio ambiente [PDF]

open access: yes, 2014
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A utilização de cinzas a partir da queima de biomassa florestal na agricultura é prática comum nos solos de algumas regiões do Sul do país.
Bai Filho, Paulo
core  

Estabilidade físico-química de formulações para nutrição parenteral neonatal manipuladas em hospital universitário

open access: yesRevista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2013
A estabilidade físico-química de três formulações para nutrição parenteral neonatal com diferentes quantidades de cátions bivalentes e de emulsão lipídica foi avaliada.
Denise Castagnaro   +4 more
doaj   +2 more sources

Does the ultrasonic activation of calcium silicate-based sealers affect their physicochemical properties? [PDF]

open access: yesBraz Dent J, 2022
Silva IA   +6 more
europepmc   +1 more source

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