Qualidade microbiológica e química das águas de consumo humano do Distrito de Bragança [PDF]
, 2009 Foi avaliada a qualidade microbiológica e química da água de consumo humano do Distrito de Bragança e relacionada a variação do teor de microrganismos na água com as características químicas dessa água.
Almeida, Adelaide +3 more
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DAS MISTURAS DE TEMPEROS PRONTOS PARA USO EM PRODUTOS DE CARNE
Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify">RESUMO: Foram realizadas análises microbiológicas, para determinar o número e os principais tipos ou grupos de microorganismos contidos em diferentes misturas de temperos prontos, para uso em produtos à base de carne (salsicha ...
Fernando Leite HOFFMANN +3 more
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Qualidade Microbiológica de Areias de Praias Litorais : relatório final [PDF]
, 2002 Promoção da Associação Bandeira Azul da EuropaQuanto à forma de organização dos recursos adoptou uma estrutura inédita, juntando entidades da administração central e da administração local, empresas privadas e uma organização não governamental, entidades
Brandão, João +10 more
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Staphylococcus aureus enterotoxigênicos em leite de cabra e seus derivados, um risco à Saúde Pública
Medicina Veterinária, 2020 A caprinocultura leiteira é considerada como uma das principais atividades agropecuárias da região Nordeste, sendo uma importante fonte de geração de renda e de empregos.
Breno Bezerra Aragão +2 more
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Avaliação microbiológica de agulhas sistêmicas descartáveis de acupuntura
Revista Eletrônica de Enfermagem, 2017 A acupuntura e? uma te?cnica invasiva que tem como principal ferramenta o uso de agulhas. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiolo?gica de diferentes marcas de agulhas siste?micas descarta?veis de acupuntura e identificar os ...
Flaviana Regina Pimenta +2 more
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9ª Reunião Anual PortFIR "Informação Alimentar - desafios e conquistas": resumo da reunião [PDF]
, 2017 Resumo da 9ª Reunião Anual PortFIR, subordinada ao tema: "Informação Alimentar - desafios e conquistas”. A reunião foi realizada pelo Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN) do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA, IP), em parceria
Brazão, Roberto +4 more
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Microbiological evaluation of dried salted codfish shredded cooled in retail trade [PDF]
, 2017 Em Portugal a produção de produtos da pesca “secos e salgados” totalizou 69 mil toneladas, tendo o bacalhau salgado seco correspondido a 71,3% (INE, 2016). Na realidade o bacalhau e outros peixes salgados secos foram responsáveis, em média, por 18,9% das
Neves, Ana Maria, Soares, Mara
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Perfil sensorial de queijos mussarela de búfala comercializados em Belém, Pará. [PDF]
, 2012 V.1, p.1 ...
GARCIA, A. R. +5 more
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Perfil sensorial de queijos mussarela de búfala comercializados em Belém, Pará. [PDF]
, 2015 Derivados de leite de búfala têm sido foco de pesquisas no mundo inteiro e, no Brasil, sua produção e consumo estão em expansão. Entretanto, a inexistência de legislação específica para esse produto dificulta a padronização de sua produção e de derivados,
GARCIA, A. R. +5 more
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Avaliação microbiológica do Pintado (Pseudoplatystoma corruscan) obtido no Rio Paraguai (Pantanal) e conservado em gelo. [PDF]
, 2011 A carne de pescado é uma das mais susceptíveis ao processo de deterioração, devido a atividade de água elevada, composição química, teor de gordura insaturadas facilmente oxidáveis e pH próximo a neutralidade.
DELBEM, A. C. B. +2 more
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