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CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE ALFACES (LACTUCA SATIVA) COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE ERECHIM-RS

Alimentos e Nutrição, 2011
O objetivo deste trabalho foi avaliar a efi cá- cia dos processos de higienização e sanitização de alfaces comercializadas na Feira do Produtor e supermercado, localizados na cidade de Erechim, RS.
Simone Ecléa BOBCO, Morgana Karin PIEROZAN, Rogério Luis CANSIAN, Débora de OLIVEIRA, Thaís da Luz Fontoura PINHEIRO, Geciane TONIAZZO   +5 more
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Quality of High-protein Diet Bar Plus Chia (Salvia hispanica L.) Grain Evaluated Sensorially by Untrained Tasters [PDF]

, 2018
The objective of this study was to develop, analyze composition and evaluate the microbiological and sensory characteristics of high-protein diet bars (PB) with the addition of chia grain (Salvia hispanica L.), partially replacing isolated soy protein ...
Cavenaghi, Daniela Fernanda Lima de Carvalho, de Barros, Wander Miguel, Navalta, James Wilfred, Pereira, Jeann Marcos Nascimento, Silva, Wanessa Costa, Veggi, Natalie, Voltarelli, Fabrício Azevedo   +6 more
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Fixação esquelética externa em cães: avaliação clínica e microbiológica

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2001
Eleven dogs, of both sexes, average weight of 12kg, with ages ranging from two to five years were used with the objective of evaluating two treatments of skin wounds produced after percutaneous bone transfixation of the tibia.
L.P. Carneiro, C.M.F. Rezende, C.A. Silva, M.G. Laranjeira, M.A.R. Carvalho, L.M. Farias   +5 more
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Avaliação físico-química e microbiológica de águas minerais comercializadas em Belém-Pará. [PDF]

, 2013
Anualmente nota-se um aumento significativo no consumo de água mineral em todo o mundo, impulsionado pela percepção de que este consumo estaria ligado a um estilo de vida saudável, e por se acreditar que estes produtos seriam seguros.
CARVALHO, A. V., COSTA, R. F. da, LIMA, A. C. da C., MATTIETTO, R. de A., SILVEIRA NETA, J. de J. da   +4 more
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Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico. [PDF]

, 2012
O presente trabalho objetivou avaliar a estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas, oriundas de cultivo orgânico e armazenadas sob congelamento (-18±2ºC) durante 360 dias.
FIGUEREDO, Evânia Altina Teixeira de, FIGUEREDO, Raimundo Wilane de, LIMA, Rafaela Maria Temóteo, MAIA, Geraldo Arraes, RODRIGUES, Cinthia Soares, SOUZA, Paulo Henrique Machado de   +5 more
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Avaliação microbiológica e sensorial de hambúrguer bovino prebiótico com baixo teor de gordura

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013
o papelcadavezmaisinfluentedaindústriadealimentos sobreadietaeestilodevidada populaçãovemacompanhado dodesafiodeatenderademandadosconsumidoresporprodutosque sejamsaborosos,visualmenteatrativoseque,aomesmotempo,visemàsaúdeeobem-estar.Esta pesquisa  teve ...
Raimundo Bernadino Filho, Cybelle Pereira de Oliveira, Quézia Oliveira Gomes, Bárbara Bruna Maniçoba Pereira, Patrício Borges Maracaja   +4 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MAQUIAGENS DE USO COLETIVO

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2016
O mercado de cosméticos destaca-se no Brasil por apresentar crescimento mesmo diante da crise econômica. Devido ao constante aumento na utilização desses produtos é necessário avaliar a segurança microbiológica, especialmente para produtos de uso ...
Airyne de Souza Benvenutti, Andressa Veiga, Luciane Silvia Rossa, Fabio Murakami   +3 more
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PE-10 Perfil HPLC- DAD, atividade antioxidante e avaliação da qualidade microbiológica de quatro espécies de flores comestíveis

Jornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
Introdução: Flores comestíveis são amplamente utilizadas na gastronomia devido ao seu aroma, sabor e potencial funcional. Elas são ricas em compostos bioativos, como flavonoides e ácidos fenólicos, que apresentam propriedades antioxidantes.
Luis Filipe Faria Verdan, Tuani Celestino Barbosa, Débora Correia Santana, Denise Coutinho Endringer   +3 more
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Aspectos da validação de testes em mamíferos expostos a biopesticidas e biorremediadores. [PDF]

, 2014
Os protocolos sobre os testes com biopesticidas fornecem subsídios e dados a serem enviados para o processo de registro de agentes microbianos. O objetivo deles é avaliar a segurança dos biopesticidas.
CASTRO, V. L. S. S. de
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Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de mel comercializado

Revista de Ciências Agroveterinárias, 2019
O mel é um produto naturalmente produzido por abelhas e, devido a sua composição, possui sabor característico e alto valor nutritivo. Seu uso é relatado desde a antiguidade e, a cada dia ganha novos mercados consumidores.
Rayanne Ribeiro, Karina Ramirez Starikoff   +1 more
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