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Introdução: Flores comestíveis são amplamente utilizadas na gastronomia devido ao seu aroma, sabor e potencial funcional. Elas são ricas em compostos bioativos, como flavonoides e ácidos fenólicos, que apresentam propriedades antioxidantes.
Luis Filipe Faria Verdan +3 more
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Validação de métodos microbiológicos alternativos: uma visão geral
Resumo O desenvolvimento de novos métodos de análise microbiológica requer uma avaliação da igualdade ou superioridade deste em relação a um método padrão ouro − método rotineiramente utilizado. Este processo de avaliação denomina-se validação.
Francisca Airlane Esteves de Brito +5 more
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Cordia verbenacea DC e Mikania sp.: interferência no ensaio de controle da qualidade microbiológico [PDF]
Este estudo visa avaliar a contaminação microbiana de Mikania sp. (droga vegetal, tintura e xarope) e Cordia verbenacea (droga vegetal, tintura e pomada).
Catarina Bernardes PEREIRA ; Suelen de Castro FONSECA; Lorena Ferreira GOMES; Felipe Lipparelli TIRONI;Pérola Oliveira MAGALHÃES , Dâmaris SILVEIRA , Yris Maria FONSECA-BAZZO +2 more
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As metodologias de avaliação microbiológica de desinfetantes são permanentemente questionadas porque os protocolos laboratoriais não representam as condições reais de uso desses produtos.
Timenetsky Jorge +2 more
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A inibição do sistema conservante de duas emulsões o/a por polissorbato 80 [PDF]
A inibição do crescimento de microrganismos devido ao efeito bacteriostático ou fungistático da formulação pode ocasionar um resultado falso-negativo na análise microbiológica.
Thalles Yuri Loiola VASCONCELOS +2 more
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Introdução: A qualidade da água nos serviços de hemodiálise é fundamental para evitar riscos à saúde de pacientes com insuficiência renal. Objetivo: Monitorar a qualidade microbiológica de amostras de água tratada de serviços de hemodiálise, na cidade do
Priscila Rodrigues de Jesus +2 more
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The aim of this study was to evaluate the microbiological quality and pasteurization enzymatic parameters in 80 samples of pasteurized milk produced in the north of Paraná state - Brazil from January, 2004 to December, 2005.
Vanerli Beloti +5 more
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Foi realizada uma avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma indústria de processamento de conservas de polpa de pequi da região norte do estado de Minas Gerais.
Luiz Carlos Ferreira +1 more
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Análise crítico-comparativa das regulamentações brasileira, estadunidense e britânica de qualidade microbiológica de biossólidos para uso agrícola [PDF]
Apresenta-se uma leitura crítica-comparativa das regulamentações do Brasil, dos Estados Unidos da América (EUA) e Reino Unido sobre uso agrícola de biossólidos.
Rafael K. X. Bastos +2 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de produtos de origem animal (leite, carne e ovos) produzidos e comercializados na microrregião oeste e meio oeste de Santa Catarina durante o ano de 2013.
Paula Rossi, Gabriel Bonetto Bampi
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