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Estudios sobre la carne de avestruz (Struthio camelus): revisión

Ciencias Agropecuarias, 2021
A nivel mundial, la carne de avestruz se considera un producto gourmet, ya que su carne roja de alto valor nutritivo se integra en la dieta. Este estudio tuvo como objetivo recopilar la información más significativa sobre la calidad y las características de la carne de avestruz con base en la literatura.
Lili Dóra Brassó, István Komlósi
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Gross anatomical features of the oropharyngeal cavity of the ostrich (Struthio camelus)

Pesquisa Veterinária Brasileira, 2011
Most descriptions of the ostrich oropharynx and oesophagus are superficial and supply little meaningful morphological data. The aim of this investigation is describe the ostrich oropharingeal cavity, in order to supply the deficiency of macroscopic data ...
Catarina Tivane, Marcio N. Rodrigues, John T. Soley, Herman B. Groenwald   +3 more
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Diagnóstico microbiológico e histopatológico de mortalidade em avestruzes (Struthio camelus) Microbiological and histological diagnosis in mortality of ostrich (Struthio camelus)

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008
Several young ostrich, including nestlings, with lassitude and inappetence followed by death or victim of sudden death were immediately brought to diagnosis at an Animal Health Laboratory.
O. Vieira-da-Motta, L.S. Silveira, G.N. Teixeira, C.B. Cardinot, L.S. Lemos, R.S.T. Silva, A.T. Branco   +6 more
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, COLESTEROL E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE CORTES CÁRNEOS COMERCIAIS DE AVESTRUZ, SUÍNO, BOVINO E FRANGO

Alimentos e Nutrição, 2012
A carne de avestruz é uma carne exótica, com coloração avermelhada, maciez e sabor semelhante à carne bovina. É rica em proteínas, cálcio e ferro e possui baixos teores de gordura total e ácidos graxos saturados.
Tiffany Prokopp HAUTRIVE, Anne y Castro MARQUES, Ernesto Hashime KUBOTA   +2 more
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Efficacy of cypermethrin on the control of Struthiolipeurus spp. (Phthiraptera: Philopteridae) in ostrich Eficácia da cipermetrina no controle de Struthiolipeurus spp. (Phthiraptera: Philopteridae) em avestruz

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008
Duzentos e quarenta avestruzes, com idades entre 12 e 24 meses, foram examinados quanto ao parasitismo por Struthiolipeurus spp. Destes, 168 apresentavam-se infestados por piolhos (70%).
G.G. Verocai, L.N. Lopes, L. Burlini, V.P. Cruz-Vieira, R.M.P.S. Melo, K. Coumendouros   +5 more
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Macrorhabdus ornithogaster in ostrich, rhea, canary, zebra finch, free range chicken, turkey, guinea-fowl, columbina pigeon, toucan, chuckar partridge and experimental infection in chicken, japanese quail and mice Macrorhabdus ornithogaster em avestruzes, ema, canário, mandarim, galinha, peru, galinha da Angola, pombo doméstico, rolinha, tucano, perdiz de chuckar e infecção experimental em galinha, codorna e camundongo

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2006
Since 2000, Macrorhabdus ornithogaster "megabacteriosis" has been diagnosed in the avian diseases laboratory in a diversity of avian species and varied spectrum of disease.
N.R.S. Martins, A.C. Horta, A.M. Siqueira, S.Q. Lopes, J.S. Resende, M.A. Jorge, R.A. Assis, N.E. Martins, A.A. Fernandes, P.R. Barrios, T.J.R. Costa, L.M.C. Guimarães   +11 more
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Puentes de Miocardio en Corazones de Avestruz (Struthio Camelus) [PDF]

International Journal of Morphology, 2015
El termino puente de miocardio es atribuido al conjunto de fibras musculares cardiacas, que a veces se sobreponen a un segmento subepicardico de una determinada rama de las arterias coronarias derecha e izquierda. Polacek (1959) fue el primero en enfocar esta entidad desde el punto de vista muscular, de aqui nace el nombre de "puente de miocardio ...
Troncoso, Consuelo, Henríquez Pino, Jorge   +1 more
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AVALIAÇÃO DA SOLUBILIDADE DAS PROTEÍNAS MIOFIBRILARES, CAPACIDADE DE EMULSIFICAÇÃO E PERDA POR COCÇÃO, EVAPORAÇÃO E GOTEJAMENTO DAS CARNES DE EMA, AVESTRUZ E FRANGO

Alimentos e Nutrição, 2012
Esse estudo determinou a solubilidade das proteínas miofibrilares, capacidade de emulsificação das proteínas totais e perda por cocção, evaporação e gotejamento das carnes de ema (Rhea americana), avestruz (Struthio camelus) e frango (Gallus ...
Letícia Cristina Costa e SILVA, Julyanna Andrade SILVA, Roger DARROS-BARBOSA, Pedro Fernando ROMANELLI   +3 more
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Code Division Multiple Access Wireless Power Transfer for Energy Sharing in Heterogenous Robot Swarms

IEEE Access, 2020
Energy is one of the key enablers for robotic swarms. The feasibility of heterogeneous swarms to perform complex missions depends upon the energy stored in the robot batteries. Allowing multiple access energy transfer (MAET) in robot swarms provides more
Akshay Sarin, Al-Thaddeus Avestruz
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ASPECTOS DA ANATOMIA DO CORAÇÃO DO AVESTRUZ

Ars Veterinaria, 2010
A avestruz é uma ave de grande porte e corredora. Como o trabalho muscular tem grande demanda de nutrientes e oxigênio, a avestruz necessita de um sistema cardiovascular que corresponda a essa atividade. Com isso, descrições sobre a morfologia do coração tornam-se importantes para o desenvolvimento da exploração comercial dessa ave.
G. L. SOARES, D. OLIVEIRA, S. M. BARALDI-ARTONI   +2 more
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