Creación de una empresa distribuidora de carne de avestruz en la ciudad de Bogotá D.C. [PDF]
, 2018 102 páginas : ilustraciones, gráficos, fotografías.The ostrich meat trading project "AVESTRUZ DISTRIBUIDORA DE CARNES GOURMET" was born with the purpose of offering Colombian consumers an alternative of healthy eating, for which a detailed study was made
Villamil Salinas, Juan Manuel +1 more
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Implementación del Consumo de Carne de Avestruz en la Hostería Rumipamba de las Rosas 2010 [PDF]
, 2011 El presente trabajo de investigación, se desarrollo en la Hostería Rumipamba de las Rosas en el universo de 240 degustadores mediante un diseño descriptivo experimental para evaluar características bromatológicas, organolépticas y aceptabilidad de la ...
Naranjo Vargas, Angélica Maricela
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Composição Centesimal e Perfil de Minerais da Carne de Avestruz (Struthio Camellus ).
Rasbran, 2013 A carne e os produtos de carne são importantes fontes de proteínas, de vitaminas e de minerais, mas contêm, também, teores de gordura, ácidos graxos saturados, colesterol, sal, entre outros indesejáveis numa dieta saudáveis.
Marcia Barreto da Silva Feijó +4 more
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Ciência Rural, 2009 Avestruzes são ratitas originárias da África, sendo encontradas no Brasil, principalmente, em criatórios comerciais, os quais vêm se expandido no país devido ao potencial reprodutivo e alto valor comercial de seus produtos como carne, couro, gordura ...
Tatiana Cheuiche Pesenti +4 more
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Aspectos nutricionales y sociales del consumo de la carne de avestruz: el caso de España
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2013 El consumo de carne de avestruz se introdujo en Europa hace relativamente poco tiempo y aun hoy es considerada como una carne exótica. No obstante, se ha valorado repetidamente su inclusión entre las fuentes habituales de proteínas de origen animal en ...
Alicia Aguilar, Xavier Medina
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ÓLEO DE AVESTRUZ: TRATAMENTO ALTERNATIVO PARA REGENERAÇÃO? [PDF]
, 2018 As feridas crônicas são consideradas um problema grave, abrangente, de alta recorrência, promotores de mudanças na aparência externa e auto percepção do paciente, afetando negativamente a qualidade de vida.
CARDOSO, Bruna Muller +3 more
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INFLUÊNCIA DO TEMPO DE PERMANÊNCIA DOS OVOS DE AVESTRUZES NO NINHO SOBRE A TAXA DE ECLOSÃO
Colloquium Agrariae, 2017 O objetivo do experimento foi avaliar se o tempo de permanência dos ovos no ninho afeta a qualidade do ovo a ser incubado interferindo na taxa de eclosão. Utilizaram-se 34 ovos divididos em blocos inteiramente casualizados.
Nadia Nobrega Valdo +3 more
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Principales enfermedades del avestruz
, 2000 "Recientemente hay cuatro enfermedades en el avestruz que tal vez pudieron contraerse de granjeros dedicados a la cría de avestruces. Tuberculosis aviar, Neumonitis, Antavirus, y Salmonela.
García Ruiz, Behelem
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Chemical composition and apparent digestibility of the ostrich offal meal for Nile tilapia=Composição química e coeficiente de digestibilidade aparente da farinha de vísceras de avestruz para tilápia-do-Nilo [PDF]
Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2012 This study aimed to produce and nutritionally characterize the ostrich offal meal, and to evaluate its digestible value for Nile tilapia. The relevance of the study lies in the possibility of using by-products from the food industry as alternative food ...
Pedro Fernando Romanelli +2 more
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