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Contagem de células somáticas e isolamento de agentes causadores de mastite em búfalas (Bubalus bubalis). [PDF]
O objetivo deste trabalho foi o de determinar a relação entre a contagem de células somáticas (CCS) do leite em presença ou ausência de isolamento microbiano em búfalas com ou sem ocorrência de mastite, avaliada pelo isolamento de microrganismos ...
LEITE, R. C. +5 more
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O objetivo deste trabalho foi estudar o resultado da utilização da somatotropina bovina recombinante (bST) atuando na produção de leite em búfalas da raça Murrah.
André Mendes Jorge +2 more
doaj +1 more source
Protected Designation of Origin (PDO) labeling of cheeses has been established by the European Union (EU) as a quality policy that assures the authenticity of a cheese produced in a specific region by applying traditional production methods. However, currently used scientific methods for differentiating and establishing PDO are limited in terms of time,
Elena Kamilari +4 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de promotor de crescimento (Synovex-H® - 20mg de Benzoato de estradiol e 200mg de testosterona) e 100 esferas de chumbo no útero sobre a atividade ovariana de novilhas bubalinas em confinamento e alimentadas ad
Karina Perehouskei Albuquerque +4 more
doaj +1 more source
The kneading treatment of the fresh curd in hot water is a critical control point in the manufacturing of mozzarella. Factors such as the ratio between hot water and curd mass, the rheological properties, and the mixing and kneading activity affect the processing time and the internal temperature of the curd.
M. Trevisani +3 more
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Estação reprodutiva de curta duração com utilização de IATF em búfalas lactantes. [PDF]
O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de um protocolo de Inseminação Artificial em Tempo-Fixo (IATF) em búfalas leiteiras, durante uma estação reprodutiva curta feita entre setembro e novembro de 2012, no Município de Presidente Médici ...
BARBIERI, F. da S. +7 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de promotor de crescimento (Synovex-H® - 20mg de benzoato de estradiol e 200mg de testosterona) ou 100 esferas de chumbo implantadas no útero de novilhas bubalinas em confinamento sobre a taxa de hematócrito e ...
Jair de Araújo Marques +5 more
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Perceived costs as drivers of wildlife management preferences in rural Tanzanian communities
Abstract Effectively managing human–wildlife interactions is crucial for fostering coexistence on shared landscapes. Management options are most effective when aligned with the preferences of people directly affected by wildlife, yet little is known about how socioecological factors influence these preferences.
Christian Kiffner +10 more
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Vários aspectos relacionados à mastite bubalina precisam ser esclarecidos. Muitas condutas são adaptadas a essa espécie pelo conhecimento adquirido com a espécie bovina. Com este experimento, objetivou-se evidenciar particularidades da mastite em búfalas
A.M. Lazzari +7 more
doaj +1 more source
Price Premiums for Single‐Name and Compound‐Name Geographical Indications in Swiss Cheese Trade
ABSTRACT Geographical indications (GIs) have become increasingly important in agri‐food markets, especially in Europe. For Swiss cheese imports and exports, we analyze whether GIs are associated with higher trade prices. We find that price premiums can be obtained for both exports and imports. However, this is only the case for cheeses with single name
Judith Irek
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