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Marinated oven-grilled beef entrecôte meat from a bovine farm: Evaluation of resultant physicochemical and organoleptic attributes [PDF]
PeerJ, 2023 Understanding the impact that combined action of marination and oven grill processes would have on such meat products as beef entrecôte is crucial from both consumer appeal and product development standpoints.
Charles Odilichukwu R. Okpala +4 more
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Quantifying the hydraulic properties of some Egyptian soils using RETC code [PDF]
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences, 2020 Temporal and spatial soil variabilities reduce the accuracy of quantifying the hydraulic properties of the soil, leading to poor irrigation management. Modeling estimation and computer codes (e.g., RETC code) have been used to quantify and predict soil ...
Ahmed Talat +3 more
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Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2008 Este trabalho objetivou caracterizar um sistema de solos, evidenciando a propriedades que possam esclarecer sua dinâmica e contribuir para a definição de critérios que condicionem a aptidão destes solos como receptores de efluentes.
Liliane Ibrahim, Adolpho José Melfi
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Caracterização micropedológica de alguns solos da Zona da Mata Mineira
Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2000 Realizou-se o estudo micromorfológico de oito solos da Zona da Mata Mineira, incluindo um Latossolo Una, dois Podzólicos Vermelho-Escuros, dois Brunizéns Avermelhados, uma Terra Roxa Estruturada, um Vertissolo e um Podzólico Vermelho-Amarelo câmbico ...
W. A. G. A. Nunes +3 more
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Silica Monolith for the Removal of Pollutants from Gas and Aqueous Phases
Molecules, 2021 This study focused on the application of mesoporous silica monoliths for the removal of organic pollutants. The physico-chemical textural and surface properties of the monoliths were investigated.
Vanessa Miglio +7 more
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The Effect of Tragacanth Gum in Physicochemical and Textural Properties of Lighvan Cheese during Ripening [PDF]
Pizhūhish va Nuāvarī dar ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī, 2017 In this research, the effect of tragacanth gum (Astragalusgummifer) at five different concentrations of 0.25, 0.5, 0.75 and 1 gram of gum per 1 kg of consumed milk on physicochemical (moisture, ash, pH, salt, fat and protein), colorimetric measurement ...
Jafar Mohammadzadeh Milani +3 more
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Atributos topográficos na diferenciação de Argissolos
Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2013 A topografia do terreno controla muitos processos hidrológicos, geomorfológicos e pedológicos, influenciando a radiação solar, precipitação pluvial, escoamento superficial, evaporação, regime de umidade do solo e tipo de vegetação, entre outros.
César da Silva Chagas +3 more
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Micropedologia da alteração em perfis de solos com B textural na região de Lavras, Minas Gerais
Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2000 Na região de Lavras (MG), foram selecionados perfis de solos com horizonte B textural para a avaliação micropedológica dos processos de alteração e investigação de características de evolução pedológica vinculadas ao material de origem.
M. P. C. Lacerda +2 more
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Foods, 2023 Repeated freeze–thaw (FT) cycles can have an impact on surimi quality. In this study, we used 0.02% BHA as a positive control group. We examined the effects of different concentrations (0%, 5%, 10%, and 15%) of whey protein hydrolysate (WPH) on surimi ...
Yunying Li +4 more
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Pedogênese de uma seqüência de solos desenvolvidos de arenito na região de Piracicaba (SP)
Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2001 O trabalho abordou a formação de solos com horizonte B textural e teve por objetivo identificar os processos pedogenéticos envolvidos na formação de lamelas, do gradiente textural abrupto, assim como suas implicações sobre os atributos físicos, químicos ...
A. L. Mafra +3 more
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