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The Effect of Tragacanth Gum in Physicochemical and Textural Properties of Lighvan Cheese during Ripening [PDF]

open access: yesPizhūhish va Nuāvarī dar ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī, 2017
In this research, the effect of tragacanth gum (Astragalusgummifer) at five different concentrations of 0.25, 0.5, 0.75 and 1 gram of gum per 1 kg of consumed milk on physicochemical (moisture, ash, pH, salt, fat and protein), colorimetric measurement ...
Jafar Mohammadzadeh Milani   +3 more
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Micropedologia da alteração em perfis de solos com B textural na região de Lavras, Minas Gerais

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2000
Na região de Lavras (MG), foram selecionados perfis de solos com horizonte B textural para a avaliação micropedológica dos processos de alteração e investigação de características de evolução pedológica vinculadas ao material de origem.
M. P. C. Lacerda   +2 more
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Pedogênese de uma seqüência de solos desenvolvidos de arenito na região de Piracicaba (SP)

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2001
O trabalho abordou a formação de solos com horizonte B textural e teve por objetivo identificar os processos pedogenéticos envolvidos na formação de lamelas, do gradiente textural abrupto, assim como suas implicações sobre os atributos físicos, químicos ...
A. L. Mafra   +3 more
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Protection of Whey Polypeptide on the Lipid Oxidation, Color, and Textural Stability of Frozen–Thawed Spanish Mackerel Surimi

open access: yesFoods, 2023
Repeated freeze–thaw (FT) cycles can have an impact on surimi quality. In this study, we used 0.02% BHA as a positive control group. We examined the effects of different concentrations (0%, 5%, 10%, and 15%) of whey protein hydrolysate (WPH) on surimi ...
Yunying Li   +4 more
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Generation of realistic simulated B-mode image texture with a GAN

open access: yes2022 IEEE International Ultrasonics Symposium (IUS), 2022
The intima-media complex of the common carotid artery is considered the sentinel of a silent killer disease called atherosclerosis. Morphological biomarkers such as the intima-media thickness are already exploitable, but dynamic biomarkers, which reflect tissue deformation over the cardiac cycle, remain to be validated. Recent motion estimation methods
Lainé, Nolann   +4 more
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In situ thin-film texture determination [PDF]

open access: yesJournal of Applied Physics, 1999
A kinematic theory of reflection high energy electron diffraction (RHEED) is presented for textured polycrystalline thin films. RHEED patterns are calculated for arbitrary texture situations and for any general crystallographic orientation that may be encountered in thin-film growth.
Litvinov, Dmitri   +2 more
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GÊNESE DO CONTRASTE TEXTURAL E DA DEGRADAÇÃO DO HORIZONTE B DE UM PODZÓLICO VERMELHO-AMARELO DA PLANÍCIE COSTEIRA DO RIO GRANDE DO SUL [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo
RESUMO A origem do contraste textural e da degradação do topo do horizonte B de um podzólico vermelho-amarelo abrupto foi investigada em 1990 e 1991, numa catena no município de Viamão, na Planície Costeira do Rio Grande do Sul, por meio de estudos de ...
J. A. ALMEIDA, E. KLAMT, N. KÄMPF
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Estudo da relação pedomorfogeológica na distribuição de solos com horizontes B textural e B nítico na paisagem de Lavras (MG) Study of the relationship pedo-geomorphological in the soil distribution with argillic horizons in the landscape of Lavras (MG), Brazil

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2008
O entendimento das relações entre geologia, geomorfologia e pedologia auxilia nas atividades de classificação dos solos e na avaliação da distribuição pedológica de uma área. Este trabalho foi motivado pela escassez de estudos dessa natureza na região de
Marilusa Pinto Coelho Lacerda   +4 more
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Catalytic Reactions of 1-Butanol over AlPO Catalysts Induced by BO

open access: yesAdsorption Science & Technology, 2003
A series of AlPO 4 –B 2 O 3 samples containing 5–50 wt% B 2 O 3 were prepared. Their textural properties were determined from studies of the adsorption of nitrogen at −196°C.
E.A. El-Sharkawy   +2 more
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