Results 41 to 50 of about 4,750 (159)

Uluslararası 2. İstanbul Festivali 1974 [PDF]

, 1974
Taha Toros Arşivi, Dosya No: 89-Festival. Not: Festival 20 Haziran - 15 Temmuz 1974 tarihleri arasında düzenlenmiştir.Unutma İstanbul projesi İstanbul Kalkınma Ajansı'nın 2016 yılı "Yenilikçi ve Yaratıcı İstanbul Mali Destek Programı" kapsamında ...

core  

The effect of free and encapsulated probiotic bacteria on some physicochemical, microbiological, and textural properties of apricot leather (pestil) during storage

Journal of Food Science, Volume 89, Issue 8, Page 4688-4703, August 2024.
Abstract Pestil, also known as fruit leather, has emerged as a promising non‐dairy carrier for probiotics, utilizing apricots and incorporating probiotics into its formulation. This study aimed to develop a healthy snack bar by incorporating three distinct strains of probiotic bacteria, both in free and encapsulated forms, into the recipe of apricot ...
Elif Seyma Bagdat, Gozde Kutlu, Fatih Tornuk   +2 more
wiley   +1 more source

Tımarlı Sipahilere Hazineden Borç Verilmesi Meselesi:IV. Murat’ın Bağdat Seferi Örneği

Akademik İncelemeler Dergisi, 2021
Osmanlı tarihinde az incelenen konulardan biri de tımarlı sipahilere hazineden borç verilmesi meselesidir. Osmanlı klasik çağında devletin en önemli ve sayıca en kalabalık askeri olan tımarlı sipahiler ordusu ulufeli bir ordu değildi.
İsmail Gündoğdu
doaj   +1 more source

Abdülhamit ve Damat Mahmud Paşa [PDF]

, 1973
Taha Toros Arşivi, Dosya Adı: Prens Sabahattin. Not: Gazetenin "Yakın Tarih" köşesinde yayımlanmıştır.İstanbul Kalkınma Ajansı (TR10/14/YEN/0033) İstanbul Development Agency (TR10/14/YEN ...
Barlas, Mehmet
core  

Utilisation of Lactococcus lactis subsp. lactis (PY91K) and Lactiplantibacillus plantarum (Y48) to control Clostridium sporogenes during Turkish white cheese production and storage

International Journal of Food Science &Technology, Volume 59, Issue 8, Page 5642-5650, August 2024.
Lactococcus lactis subsp. lactis (PY91K) and Lactiplantibacillus plantarum (Y48) was effective as protective cultures (LAB) to control Cl. sporogenes in Turkish white cheese samples. Summary This study investigated the inhibition of Clostridium species, isolated from cheeses with late‐blowing defects, by lactic acid bacteria (LAB).
Fatma Nur Demirbaş, Muhammet Arıcı, Enes Dertli   +2 more
wiley   +1 more source

MU’TEZİLE: BASRA VE BAĞDAT MU’TEZİLÎLERİ VE BAŞLICA GÖRÜŞLERİ

Cumhuriyet Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 2003
İslam kelam ekollerinden olan Mu’tezile, Basra ve Bağdat ilim çevresinde ortaya çıkmış, dini anlama ve yorumlamada akılcı bir yöntemi benimsemiştir. Bu duruşlarıyla da İslam düşüncesinin gelişim sürecine katkıda bulunmuşlardır.
SELİM ÖZARSLAN
doaj  

Ebû Reşîd en-Nisâbûrî’nin Mu‘tezile Mezhebindeki Yeri ve Ekol İçerisindeki Polemiklere Yaklaşımı

İlahiyat Tetkikleri Dergisi
Çalışmamızda geç dönem Mu‘tezilesinin önemli temsilcilerinden birisi olan Ebû Reşîd en-Nîsâbûrî’nin Mu‘tezile mezhebindeki konumunu ve ekol içerisindeki polemiklere yaklaşımını ele aldık. Kâdî Abdülcebbâr’ın önde gelen talebelerinden birisi olan Nisâbûrî,
Mehmet Zeki İşcan, Edip Yilmaz
doaj   +1 more source

Doğu Bağdat’ta Dârülhilâfe’nin Ortaya Çıkışı ve Burada İnşa Edilen Saraylar (279-334/892-945)

Sakarya Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 2020
Abbâsîler’in (132-656/750-1258) ikinci halifesi Mansûr (136-158/754-775), devletin merkezi ola-rak kurduğu Bağdat şehrinin ortasına hilâfet sarayını inşa ettirmişti.
Saim Yılmaz, Ömer Sazak
doaj   +1 more source

XXI. YÜZYILDA TÜRKİYE KİŞİ ADLARINA BİR BAKIŞ [PDF]

, 2012
Person names range by nations, customs and traditions, beliefs, religions and neighbours. Turks since Kök Türks, at the periods of Uighurs, Kyrgyzi, Karakhanids, Seljuq Turks and Ottomans have used different person names. In this research, Turkish person
Tuncer Gulensoy
core   +1 more source

Effects of Çemen pastes prepared in different formulations on physicochemical, microbiological, and textural properties of beef hamburger patties during refrigerated storage

Food Science &Nutrition, Volume 12, Issue 6, Page 4330-4341, June 2024.
The use of çemen paste prepared with different formulations in beef hamburgers was evaluated. Cooking and textural characteristics were improved with çemen paste addition to hamburgers. Çemen paste usage in hamburgers has the potential to improve quality features and delay oxidative changes. Abstract This study aimed to investigate the effects of çemen
Ömer Köker, Birol Kılıç, Azim Şimşek   +2 more
wiley   +1 more source