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Aislamiento y control microbiológico de leuconostoc mesenteroides, en un ingenio para optimizar el rendimiento de azucar y etanol.

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es exprimida para obtener su jugo que después de ser purificado y neutralizado, deja cristalizar el azúcar Considerando la importancia que representa la caña de azúcar para la industria azucarera, se hace ...
Raul Cuervo Mulet   +2 more
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Effect of the consumption of Lactobacillus coryniformis CECT5711 strain on the immune response of healthy adults [PDF]

open access: yes, 2016
Among the various health-promoting functions of probiotics, much attention has been paid to their immunological function, although the immune response to probiotics is generally regarded to be strain dependent.
Bermejo, M.   +9 more
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Descrição, factores, preditores e prognóstico dos derrames parapneumónicos [PDF]

open access: yes, 2013
Resumo Introdução: A infecção pleural é um problema comum na prática clínica. Uma porção significativa das infecções no espaço pleural representa um processo progressivo que leva à transformação de um derrame simples em complicado.
Carvalho, D.   +5 more
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Frações da parede celular e digestibilidade in vitro da materia seca de três genótipos de girassol ensilados com aditivos. [PDF]

open access: yes, 2017
Ensilaram-se três genótipos de girassol (M734, Rumbosol 91 e variedade V2000), enriquecidos no material original com: 0,5% de uréia (U); 0,5% de carbonato de cálcio (CC); 0,5% de uréia mais 0,5% de carbonato de cálcio (U+CC); inoculante bacteriano ...
BORGES, A. L. C. C.   +7 more
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BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS (BAL) SILVESTRES COLOMBIANAS PRESENTAN PROPIEDADES ADECUADAS PARA LA FABRICACIÓN DE MASA ÁCIDA COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTIES IN SOURDOUGH MANUFACTURE

open access: yesVitae, 2006
Los panes de masa ácida son productos elaborados mediante fermentación microbiana ácido láctica y alcohólica, con propiedades sensoriales, fisicoquímicas y reológicas diferentes a las de los panes no acidificados, y su desarrollo y comercialización ...
Ángela M. LEÓN P.   +8 more
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Review : beer production : spoilage microorganisms and detection methods [PDF]

open access: yes, 2007
A cerveja é uma bebida que apresenta características desfavoráveis para a multiplicação de vários microrganismos, sendo reconhecida como um produto de considerável estabilidade microbiológica.
Dragone, Giuliano   +3 more
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AISLAMIENTO Y CONTROL MICROBIOLÓGICO DE Leuconostoc mesenteroides, EN UN INGENIO PARA OPTIMIZAR EL RENDIMIENTO DE AZÚCAR Y ETANOL ISOLAMENTO E Leuconostoc Mesenteroides CONTROLE MICROBIOLÓGICO EM UM TALENTO PARA OTIMIZAR O DESEMPENHO DE AÇÚCAR E ETANOL ISOLATION AND MICROBIOLOGICAL CONTROL OF Leuconostoc mesenteroides, IN TO SUGAR REFINERY TO OPTIMIZE THE PERFORMANCE OF SUGAR AND ETHANOL

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es exprimida para obtener su jugo que después de ser purificado y neutralizado, deja cristalizar el azúcar.
RAÚL A CUERVO MULET   +3 more
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Utilização de ionóforos para bovinos de corte. [PDF]

open access: yes, 2011
Este trabalho tem por finalidade relatar as características e o mecanismo de ação dos antibióticos ionóforos nos ruminantes considerando os benefícios e os riscos de sua utilização na alimentação de bovinos de corte.bitstream/CPAF-RO-2010/14287/1/doc101 ...
PAZIANI, S. de F.   +2 more
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Control de calidad en el proceso de elaboración de yogur en la empresa Santa Julia Billiart en el municipio de Matagalpa en el primer semestre del año 2011 [PDF]

open access: yes, 2011
El control de calidad en la actualidad se une en la aplicación de esfuerzos y técnicas para mantener y mejorar la calidad en los productos y servicios; la calidad en los alimentos es un aspecto necesario para la seguridad en los consumidores y mantener
Lopez Mendoza, Cristobal Antonio   +1 more
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Uso de lacto suero en sinergia con Saccharomyces cerevisiae como materia prima para la producción de etanol a escala piloto, en el laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Departamento de Química, UNAN-Managua, Julio 2014-Agosto 2015 [PDF]

open access: yes, 2015
El tema “Uso de lacto suero en sinergia con Saccharomyces cerevisiae como materia prima para la producción de etanol a escala piloto, en el laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Departamento de Química, UNAN-Managua, Julio 2014 - Agosto 2015” ha sido ...
Corea Somarriba, Alvaro Jose   +1 more
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