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Estudio de la interacción de Bacillus cereus responsable de intoxicaciones eméticas en humanos con la superficie de hojas y frutos. [PDF]
, 2017 Bacillus cereus es una bacteria patógena de humanos que comúnmente se transmite por la ingesta de alimentos contaminados causando importantes brotes de intoxicación alimentaria. La persistencia y colonización de esta bacteria en frutos y vegetales supone
Antequera-Gómez, Maria Luisa +2 more
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Journal of Applied Ecology, Volume 61, Issue 11, Page 2809-2821, November 2024.The integration of GPS data, pathogen testing and network analyses can shed further light on pathogen dynamics by creating spatial risk maps and identifying ARB sources. In combination with complementary molecular epidemiology techniques within a One Health framework, our approach can emerge as an important tool for monitoring ARB dynamics within ...
Víctor Martín‐Vélez +9 more
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Modelado de las curvas de supervivencia de E.Coli en bebidas refrescantes y en preparados lácteos (modelo Baranyi) [PDF]
, 2016 E. coli O157:H7 es un microorganismo perteneciente a la familia Enterobacteriaceae. Forma parte de la flora normal del intestino del hombre y de los animales de sangre caliente; está implicada en una serie de enfermedades transmitidas por los alimentos ...
Rojas Hernández, Elisa
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World Medical &Health Policy, Volume 16, Issue 3, Page 506-513, September 2024.Abstract The preservation of the culturally important traditional herbal medicine practice in Ghana is threatened by the growth of allopathic medicine. It is argued that two main factors comprise this threat: significant safety concerns over many traditional herbal preparations, and a conflict in therapeutic frameworks which provides a substrate for ...
Benjamin Clay
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Revista de Ciencias Médicas de Pinar del Río, 2016 Introducción: la resistencia a los medicamentos constituye, en la actualidad, un serio problema para el control de las enfermedades infecciosas. Objetivo: determinar la resistencia antimicrobiana de los microorganismos aislados en pacientes del servicio
Miguel Luis González Martínez +4 more
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Seroprevalencia de leptospirosis en caninos del centro de bienestar animal del Bioparque Ukumarí Pereira, Risaralda [PDF]
, 2017 La Leptospirosis es una enfermedad zoonótica de distribución mundial y de importancia en salud pública que afecta a diferentes especies de animales domésticos y silvestres, generando insuficiencia renal y hepática, problemas de coagulación e incluso la ...
Amariles López, Juan Felipe
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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La cepa letal de la E. coli [PDF]
, 2011 La crisis alimentaria alemana tiene una sola protagonista: la cepa O104 de la bacteria Escherichia coli. El catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Politécnica de Madrid, Francisco García Olmedo, autor de El ingenio y el hambre ...
García Olmedo, Francisco
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People and Nature, Volume 6, Issue 3, Page 1023-1035, June 2024.Abstract Zoonoses constitute a major risk to human health. Comprehensive assessments on the potential emergence of novel disease outbreaks are essential to ensure the effectiveness of sanitary controls and to establish mitigating actions. Through a continental‐scale survey of rural human settlements conducted over 13 years in 15 Neotropical countries ...
Pedro Romero‐Vidal +10 more
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Susceptibilidad a antimicrobianos de patógenos respiratorios en niños provenientes de la comunidad
Anales de la Facultad de Medicina, 2004 Objetivo: Determinar la resistencia de los patógenos respiratorios a diferentes antimicrobianos. Material y Métodos: Entre abril y noviembre de 2002 se estudió 177 pacientes que asistieron al consultorio externo de otorrinolaringología del Hospital ...
José M Guevara +5 more
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