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Detección de la enterotoxina A de Staphylococcus aureus mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y su correlación con las pruebas de coagulasa y termonucleasa Staphylococcus aureus enterotoxin A detection using the polymerase chain reaction (PCR) and its correlation with coagulase and thermonuclease tests

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008
Staphylococcus aureus es una bacteria patógena, de amplia distribución en la naturaleza, asociada con infección general y brotes alimentarios. La relación de esta bacteria con cuadros alimentarios se ha realizado, históricamente, a partir de varias ...
María José Suarez, María Laura Arias, María del Mar Gamboa   +2 more
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]

Biomedica, 2021
Escoto JA, Martínez-Carrillo BE, Ramírez-Durán N, Ramírez-Saad H, Aguirre-Garrido JF, Valdés-Ramos R.   +5 more
europepmc   +1 more source

Los postulados de Koch: revisión histórica y perspectiva actual [PDF]

Sin ...
Fuentes Castillo, Carlos
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Bacterial sensitivity to commercial antibiotics Amoxicillin and Ciprofloxacin [PDF]

, 2018
[Resumen]: Los fármacos comerciales antibacterianos se emplean para combatir infecciones que son producidas por bacterias. En este trabajo se pudo demostrar que el efecto de dos antibióticos de uso comercial (Amoxicilina y Ciprofloxacino) fue diferente ...
Lechuga Varela, Isabel
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Evaluación Microbiológica de las Diferentes Etapas del Proceso de Elaboración de Queso Tipo Gouda en una Industria Venezolana Microbiological assessment of the Gouda-type cheese-making process in a venezuelan industry.

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006
La adopción del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) por la industria quesera es importante para asegurar la inocuidad del producto. Previo a la implementación de un plan HACCP se deben cumplir con programas pre-requisitos
Jacqueline Dávila, Reyes Genara, Corzo Otoniel   +2 more
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AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE Listeria spp. A PARTIR DE MUESTRAS DE PESCADO FRESCO EXPENDIDO EN PAMPLONA (NORTE DE SANTANDER) ISOLATION AND IDENTIFICATION OF Listeria spp. FROM FRESH FISH SAMPLES, MARKETED IN PAMPLONA (NORTE DE SANTANDER)

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012
El género Listeria contiene ocho especies, destancándose Listeria monocytogenes patógena para el hombre que puede ocasionar gastroenteritis, meningitis, neuro-encefalitis, septicemia, abortos e, incluso, la muerte. L. monocytogenes es una bacteria ubicua
Fanny Herrera A., William Suárez Q.
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Haemophilus parasuis : un bacteri amb recursos genètics [PDF]

, 2009
Mitjançant tècniques de genòmica comparativa, l'article següent intenta dilucidar si les soques patògenes del bacteri Haemophilus parasuis posseeixen gens que puguin induir la malaltia de Glässer.
Bensaid, Albert
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Detección de la enterotoxina A de Staphylococcus aureus mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y su correlación con las pruebas de coagulasa y termonucleasa

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Staphylococcus aureus es una bacteria patógena, de amplia distribución en la naturaleza, asociada con infección general y brotes alimentarios. La relación de esta bacteria con cuadros alimentarios se ha realizado, históricamente, a partir de varias ...
María José Suarez, María Laura Arias, María del Mar Gamboa   +2 more
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Evaluación de la calidad bacteriológica de tilapia fresca (Oreochromis niloticus) proveniente de la Zona Norte de Costa Rica

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004
El presente trabajo evaluó la flora normal y patógena asociada a la tilapia (Oreochromis niloticus), ya que no existen estudios previos, a nivel nacional, sobre la calidad microbiológica de este producto.
Graciela Morales, Laura Blanco, María Laura Arias, Carolina Chaves   +3 more
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Free-living Acanthamoeba and Naegleria spp. amebae in water sources of León, Nicaragua

Revista de Biología Tropical, 2008
free-living amebae (FLA) are known to occur worldwide in water-related biotopes, but only limited information is available on these organisms in developing countries and so far no information on their presence is available from Nicaragua.
Byron Leiva, Emma Clasdotter, Ewert Linder, Jadwiga Winiecka-Krusnell   +3 more
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