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Physicochemical, functional, and sensory analysis of a fiber made from a by-product of industrial peach palm heart (Bactris gasipaes) production

Pure and Applied Chemistry
The industrialization of peach palm heart generates a volume of by-products that are not subjected to any treatment, which is why there is a need to establish processes for their valorization.
Orlando Armijo-Montes, Eduardo Thompson-Vicente, Andrés Abea   +2 more
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Desinfestação e indução de organogênese em ápices caulinares de pupunheira (Bactris gasipaes Kunth)

DELOS: Desarrollo Local Sostenible
A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira muito valorizada devido à sua alta produtividade de frutos e palmito de sabor agradável. Originária da Amazônia, seu cultivo tem se expandido para outras regiões, graças às suas características ...
Johny Wesley Barbosa Vargas, R. Quisen, H. S. Koehler, K. C. Z. Ribas   +3 more
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Exploration of the chemical characteristics and bioactive and antioxidant potential of tucumã (Astrocaryum vulgare), peach palm (Bactris gasipaes), and bacupari (Garcinia gardneriana) native Brazilian fruits

Biomass Conversion and Biorefinery, 2023
Hermanny Matos da Silva Sousa, Gabriela Fonsêca Leal, Larissa da Silva Gualberto, Bárbara Catarina Bastos de Freitas, P. M. Guarda, S. V. Borges, R. Morais, Glêndara Aparecida de Souza Martins   +7 more
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Estudio químico y actividad antioxidante de la fracción lipídica de Bactris gasipaes Kunth (chonta) un fruto utilizado como alimento en la Amazonia ecuatoriana

Bionatura Journal
La fracción lipídica del fruto Bactris gasipaes (chonta) se obtuvo mediante el método soxhlet utilizando como disolvente hexano. Se realizó la caracterización química mediante cromatografía de gases acoplado a ionización de llama (CG-FID): Un total de12 ...
Jimbo Calva, D. Sánchez, Vladimir Morocho   +2 more
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Bactris gasipaes (peach palm)

PlantwisePlus Knowledge Bank, 2022
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PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES KUNTH): UMA REVISÃO

2021
Kamila de Cássia Spacki, Tatiane Francielli Vieira, Cristiane Vieira Helm, Edson Alves de Lima, Adelar Bracht, Rosane Marina Peralta   +5 more
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Bactris gasipaes Kunth

2020
Narel Y. Paniagua-Zambrana, Rainer W. Bussmann, Carolina Romero   +2 more
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Bactris gasipaes Kunth Arecaceae

2020
Narel Y. Paniagua-Zambrana, Rainer W. Bussmann, Carolina Romero   +2 more
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Novel low-amylose starch from white variety of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) fruit– nutritional, functional and pasting properties

LWT
Rosely Carvalho do Rosário, M. B. Pires, Francisco das Chagas Alves do Nascimento, Roseane Maria Ribeiro Costa, K. Faial, Eduardo da Costa Nunes, B. E. Teixeira-Costa, O. Santos   +7 more
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Analysis of thermal degradation of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) seed using isoconversional models

Reaction Kinetics, Mechanisms and Catalysis, 2022
Vanuza O. Santos, Rayanne O. Araújo, F. C. Ribeiro, Daiara Colpani, Victoria M. R. Lima, J. Tenório, J. Coleti, N. Falcão, J. Chaar, Luiz K. C. de Souza   +9 more
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