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Influencia de la incorporación de bagazo de cerveza seco en el pienso de corderos de cebo en su rendimiento productivo

España es el noveno productor de cerveza en el ranking mundial. El bagazo de cerveza (BC) es el principal subproducto que se genera en la producción de cerveza y puede reciclarse en la alimentación animal, aunque su alto contenido en agua hace que se deteriore rápidamente y dificulta su empleo.
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Cerveza barley

Canadian Journal of Plant Science, 2013
S Haber, J G Menzies, A Tekauz
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Aplicación de ultrasonidos de potencia en la extracción de proteínas de bagazo de cerveza. Influencia en el rendimiento y las propiedades

[ES] La cerveza es una de las bebidas más consumidas del mundo. Su producción genera una gran cantidad subproductos, de entre los que destaca el bagazo, que representa el 85% de la masa total de residuo sólido. El vertido de dicho bagazo supone un coste económico y medioambiental muy importante por lo que su aprovechamiento es fundamental.
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Potomanía de cerveza. Una causa poco conocida de hiponatremia grave

Medicina Clínica, 2012
Josep M Grau, JOSÉ Cesar Milisenda
exaly  

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