Estudio comparativo entre los métodos de hidrólisis ácida y encimática de banano (Musa Cavendish) para la obtencion de jarabe de glucosa [PDF]
, 2011 The following research shows that in order to obtain glucose syrup thorough the starch of banana Musa cavendish, is necessary to use fruits at a stage 2 of ripening (more green than yellow) and 1.2 Brix.
Rodríguez Reinoso, Carmen Elizabeth
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Comparación de los contenidos de compuestos fenólicos totales y taninos en la corteza de tres variedades de plátano (Musa Cavendish, Musa acuminata y Musa cavandanaish) [PDF]
, 2013 The objective of the present study was to determine the content of polyphenolic compounds and tannins in the crust from Musa cavendish, Musa acuminata and Musa cavandanaish through the process of ripening.
Espinoza Borrero, Alfredo
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Historical overview of the European Union banana import policy
Agronomía Costarricense, 2006 Síntesis histórica de la política de importación de banano de la Unión Europea. Este artículo resume los principales eventos en el conflicto entre la Unión Europea, los países productores de banano de África, el Caribe y el Pacífico, los productores
Adriana Chacón-Cascante, John M. Crespi
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Caracterizacion fisica, morfologica y evaluacion de las curvas de empastamiento de musaceaes de la coleccion colombiana de la Federacion Nacional de Plataneros de Colombia FEDEPLATANO [PDF]
, 2011 Se analizaron 20 variedades de musáceas de diferentes subgrupos, grupos y composición genética: AB, BB, AAA, AAB, ABB, AAAA y AAAB. El material procedió del banco de germoplasma de FEDEPLATANO en Chinchiná Colombia ubicado a 1360 msnm.
Dufour, Dominique +5 more
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Evaluación de la actividad antifúngica de extractos vegetales sobre el hongo mycosphaerella fijiensis MORELET [PDF]
, 2009 Los cultivos de plátano y banano son afectados por el hongo Mycosphaerella fijiensis Morelet causante de una de las enfermedades más destructivas concida como Sigatoka Negra (SN), la cual genera cuantiosas pérdidas económicas para los cultivadores.
Echeverry Clavijo, Lina Marcela +2 more
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Análisis energético y exergético del proceso de obtención de etanol a partir de la fruta del banano
Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2010 Una alternativa para la producción de etanol, consiste en el aprovechamiento de residuos vegetales, como los excedentes de la producción de banano, que en Colombia alcanzan 2.400.000 t/año entre: banano de rechazo y material lignocelulósico.
Héctor Iván Velásquez +2 more
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Importancia y diagnóstico de enfermedades virales en banano y plátano [PDF]
, 2009 A la fecha se han caracterizado ocho virus que afectan el género Musa spp.: el virus del cogollo racimoso Abacá (ABTV), el virus del mosaico Abacá (AbaMV), el virus del cogollo racimoso del Banano (BBTV), el virus del mosaico de la bráctea del Banano ...
Teycheney, Pierre-Yves
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El maní y la habichuela cultivos eficientes para intercalar en plantaciones de FHIA-18
Agrisost, 2011 Se determinó la respuesta del intercalamiento entre hileras de banano de los cultivos maní y habichuela. El trabajo en el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), sobre un suelo pardo mullido medianamente lavado y consistió en la ...
Ernesto Espinosa Cuéllar +2 more
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Implementación de sistemas de certificación en el sector agrícola de Costa Rica: el caso de Rainforest Alliance Certified (RAC) : Document de travail /2012 Programme Serena [PDF]
, 2012 Este trabajo analiza las percepciones que tienen los productores de piña, banano y café certificados bajo la Norma para Agricultura Sostenible, sobre su desempeño ambiental, social y de mercado. Además, se consideran las interrelaciones que existen entre
Le Coq, Jean-François +2 more
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Extracción de nutrientes en sistemas de producción de café con banano en el municipio El Cuá - Jinotega 2010-2011 [PDF]
, 2011 La presente investigación se realizó en el municipio El Cuá - Jinotega durante el año 2010 –2011, en asocio con CATIE-Mesoterra, la muestra se constituyó con ocho productores cafetaleros.
Averruz Matamoros, Byron Antonio +1 more
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