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Relación entre consumo moderado de alcohol, polimorfismos genéticos y peso corporal en una muestra poblacional de Puerto Madryn, Argentina [PDF]
Introducción. La relación entre la obesidad y el consumo de alcohol es un tema de gran interés para la salud pública. Las bebidas alcohólicas aportan calorías adicionales a la dieta, lo que podría ser un factor relevante en el riesgo de sobrepeso.
Luis Orlando Pérez +11 more
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Hábitos de consumo de bebidas e infusiones sin alcohol y su relación en el estado nutricional en los empleados de mostrador de cuatro farmacias de la ciudad autónoma de Buenos Aires [PDF]
La transicion nutricional ocurrida en estos ultimos anos se ha acompanado por cambios en el patron de ingesta de liquidos a nivel mundial, desplazando al agua por bebidas que aportan calorias. El objetivo de este estudio fue caracterizar el consumo habitual de bebidas e infusiones analcoholicas en un grupo de empleados de comercio y relacionar el mismo
Aronow, Mariela Irene +3 more
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Cuantificación por absorción atómica de Cu, Fe y Zn en alcohol destilado y agua
Los metales pesados a nivel de trazas han sido objeto de estudio desde hace varias décadas, sin embargo, la presente investigación se enfoca en el cobre, hierro y zinc, los cuales se han cuantificado en vino por la técnica de absorción atómica ...
Esteban Pérez López +1 more
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Sensibilidad ética del personal de enfermería para la atención al paciente con consumo de alcohol
Introducción: El consumo de bebidas alcohólicas es un problema de salud pública en el que los consumidores afectados son atendidos en los servicios de salud.
E. Martínez-Castillo +4 more
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Los jóvenes universitarios empiezan a utilizar bebidas alcoholizadas mayormente por presión social siendo éste uno de los componentes que determinan que los jóvenes consuman este tipo de bebidas; sin darse cuenta que este consumo al ser constante influye
Madelin Katherine Celis Carranza +1 more
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Contenido alcohólico de las bebidas “Sin alcohol”
El presente estudio pretende hacer un análisis del contenido de etanol entre las denominadas bebidas “Sin alcohol” y que según la legislación española pueden llegar a tener un contenido alcohólico inferior al 1% vol.Se parte de los pocos estudios previos existentes y de la información que dan los productores al consumidor para establecer el contenido ...
F. Pascual Pastor +2 more
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Consumo de alcohol entre estudiantes hombres y mujeres universitarios
Introducción: El consumo de bebidas alcohólicas es un hábito a nivel mundial, sin embargo el nivel de consumo y las consecuencias del mismo varían entre géneros y entre distintas poblaciones demográficas.
Rember Rosales, Estuardo Tercero Muxi
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Introducción. Los universitarios consumen alcohol en mayor medida que la población general, a pesar de que esta práctica causa morbimortalidad. Objetivos.
Cesar Augusto Mora +1 more
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La creciente demanda de cervezas artesanales ha impulsado la producción de bebidas con perfiles sensoriales diferenciados, sin embargo, uno de los desafíos más persistentes es la turbidez.
Josselyn Pico-Poma +6 more
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La aparición esporádica de alteraciones en algunos envases dentro de lotes de aguas carbonatadas y de bebidas con zumos frutales (carbonatadas y no carbonatadas) motivó la presente investigación, en la que se determinaron los microorganismos causantes ...
E. G. Ancasi +2 more
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