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Araruta, seu beneficiamento e utilização em preparações gastronômicas
O presente trabalho teve como objetivo caracterizar a parte botânica da araruta (Maranta arundinacea L.), por meio de uma revisão bibliográfica, e descrever o beneficiamento da fécula e de três diferentes classificações de farinhas, sendo elas: amarela, branca e integral produzidas em uma comunidade em Trairi, Ceará.
Marciana Silva Araújo +5 more
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Secagem e beneficiamento. [PDF]
Como proceder para secar o arroz destinado a sementes e a grãos? Com que objetivos se faz a secagem da semente de arroz? Como se calcula o teor de umidade das sementes?
BRAGANTINI, C., EIFERT, E. da C.
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Simultaneous optimization of coffee quality variables during storage
The objective of the study was to use methodology of simultaneous optimization of multiple responses applied to an experimental design to determine the best combination of storage period and conditions for preservation of coffee beans.
Giselle F. de Abreu +5 more
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Bactris maraja Mart., palmeira nativa da Amazônia, ocorre em solos arenosos tipicamente às margens de lagos e igarapés. Apresenta grande importância ecológica, podendo ser propagada vegetativamente (touceiras) ou através de sementes.
Joelma Keith Rodrigues +2 more
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Injúrias mecânicas no beneficiamento de amendoim alto oleico e reflexos na qualidade de sementes.
Para a obtenção de uma boa cultura, a semente de amendoim deve ser de pureza comprovada, possuir elevado poder germinativo e sanidade. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar as injúrias mecânicas ocasionadas pelo beneficiamento de vagens das ...
Willians Cesar Carrega +5 more
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Os impactos do beneficiamento da ardósia em papagaio
A mineração é uma atividade importante para o Brasil, haja vista que fornece matéria prima para a indústria em vários setores produtivos, como, por exemplo, na produção de cerâmicas ou cimento, além da produção de rochas ornamentais. Partindo desta premissa, a cidade mineira de Papagaios foi considerada, no início do ano 2000, capital nacional da ...
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OTIMIZAÇÃO DO BENEFICIAMENTO DO CACAU (Theobroma cacao L)
O trabalho versa na otimização do beneficiamento dos nibs do cacau (Theobroma cacao L) utilizando fermentador sustentável; formulando o caldo alternativo que contém o co-produto da fermentação inicial (f1) para auxiliar no extrato para o cultivo dos microrganismos específicos, seguido da ativação e repique das cepas leveduriformes para o alcance da ...
Maricely Uria Toro +1 more
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Secagem, armazenamento e beneficiamento. [PDF]
A qualidade dos grãos de arroz é influenciada pelo método de secagem, pelo beneficiamento, pelas condições de armazenamento, como também por fatores internos, inerentes à própria cultivar, e pelos fatores climáticos predominantes no estádio de pré ...
EIFERT, E. da C.
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O resíduo de beneficiamento do granito é considerado um contaminante do ambiente. Sua utilização na agricultura como fertilizante tem sido testada e os resultados satisfatórios definidos mais por questões ideológicas do que por real eficácia.
André Guarçoni M., César José Fanton
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Colheita e beneficiamento de café. [PDF]
Esta publicação recomenda procedimentos de colheita e beneficiamento de café, para que o produtor possa manter a qualidade de seus ...
SALES, F. de +2 more
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