Farklı Depolama Koşullarının Domates Ürünlerinin Bazı Kimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and TechnologyBu çalışmada iki farklı ev yapımı domates ürününün (kuru domates ve domates sosu) iki farklı depolama sıcaklığında (4°C ve 25°C) muhafaza edilmesiyle oluşan kimyasal değişimler incelenmiştir. Depolamanın 0., 60. ve 120.
Zeynep Güler, Derya Alkan
doaj +1 more source
Sağlık çalışanlarının dijital sağlıklı beslenme okuryazarlığının beslenme bilgi düzeyine ve vücut ağırlığı üzerine etkisinin değerlendirilmesi [PDF]
Şentürk, B. (2025). Sağlık Çalışanlarının Dijital Sağlıklı Beslenme Okuryazarlığının Beslenme Bilgi Düzeyine ve Vücut Ağırlığı Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi.
Şentürk, Bilgen
core
Yetişkinlerde beslenme durum ve alışkanlıkları, antropometrik ölçümleri ile uyku kalite ilişkisinin belirlenmesi [PDF]
, 2019 Bu çalışma; Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nde çalışan yetişkin bireylerin beslenme durumlarının saptanması, antropometrik ölçümlerinin ve beslenme alışkanlıklarının uyku kalitesi ile ilişkisinin değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır.
Sopalı, Tuğba
core
Üniversite öğrencilerinin ortoreksiya tutumunun uyku kaliteleri ile ilişkisi [PDF]
Bu çalışma 18-30 yaş arası 60’ı kadın (%50) 60’ı erkek (%50) 120 üniversite öğrencisinin Ortoreksiya nevroza (ON)’ya eğilimleri ve uyku kalitelerinin arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla yapılmıştır.
Bayraktaroğlu, Emre +3 more
core
Aronya Meyvesi ve Ürünlerinin Fizikokimyasal ve Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and TechnologyBu çalışmada, yerel bir firmadan temin edilen aronya meyvesi ve ürünlerinin toplam kuru madde (TKM), pH, toplam fenolik madde (TFM), toplam flavonoid madde (TFlavonoid) ve antioksidan aktivitelerinin (DPPH, FRAP, CUPRAC) karşılaştırılmalı olarak ...
Burak Erim +2 more
doaj +1 more source
The comparison of resting metabolic rate between biopsy-proven non-alcoholic steatohepatitis and non-alcoholic fatty liver patients. [PDF]
Hepatol Forum, 2020 Kenger EB +4 more
europepmc +1 more source
Compliance of mothers' breastfeeding and complementary feeding practices with WHO recommendations in Turkey. [PDF]
Nutr Res Pract, 2020 Demir G +3 more
europepmc +1 more source
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI VE PROBİYOTİK SÜT ÜRÜNLERİ TÜKETİM SIKLIKLARININ ANKSİYETE BOZUKLUĞUNA ETKİSİ [PDF]
, 2019 Bu çalışmanın ana amacı üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını, probiyotik süt ürünleri tüketim alışkanlıklarını ve bunların anksiyete bozukluğuna etkilerini belirlemektir.
Çatak, Şenay
core