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BIODISPONIBILIDAD DE HIERRO EN HUMANOS
Revista chilena de nutrición, 2006 La deficiencia de Fe continua siendo uno de lo principales problemas de salud publica asociados a la nutricion, especialmente en los paises en vias de desarrollo donde las dietas tienen bajo contenido de Fe-Hem y alto aporte de Fe-No Hem. Este ultimo tiene una biodisponibilidad que usualmente es baja, debido a que esta afectada por los inhibidores ...
Diego Gaitán C +3 more
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Revista Peruana de Pediatría, 2009 La deficiencia marginal de zinc (déficit sub-clínico de zinc) ha sido reconocida como una condición muy prevalente en diferentes regiones del mundo. La absorción intestinal de zinc se efectúa mediante un mecanismo de transporte facilitado, mediado por una proteína de absorción a nivel de la vellosidad intestinal.
Gloria Paredes Guerra +1 more
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Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos
Perspectivas en Nutrición Humana, 2014 Antecedentes: en la actualidad ha cobrado gran relevancia el conocimiento de los compuestos bioactivos alimentarios beneficiosos para la salud. Estos deben acceder a los tejidos a través de la circulación sanguínea, y su biodisponibilidad depende de múltiples factores. Objetivo: describir algunos aspectos relevantes relacionados con la evaluación de la
Mariane Lutz
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Biodisponibilidad de compuestos fenólicos dietéticos: Revisión
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2015 Los compuestos fenólicos son ubicuos en alimentos de origen vegetal. La alta ingesta de frutas, vegetales y cereales está relacionada con un bajo índice en padecimientos crónicos. Se cree que los compuestos fenólicos son, en parte, responsables de este efecto benéfico.
Erick Gutiérrez-Grijalva Paul Gutiérrez-Grijalva +4 more
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Biodisponibilidad relativa de Gentamicina, Laboratorio Chile S.A.
ARS MEDICA Revista de Ciencias Médicas, 2017 Sin ...
G. Prat. +3 more
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Biodisponibilidad e intercambiabilidad de medicamentos
, 2016 Un medicamento similar es aquel que contiene el mismo principio activo que el producto original o innovador, en la misma dosis, y que está destinado a la misma ruta de administración. Por su parte, el producto original, líder o innovador es aquel que ha sido autorizado para su comercialización en base a un dossier completo que incluye datos químicos ...
Quiroga, Pablo, Ruiz, María Esperanza
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Biodisponibilidad del fósforo de cereales en aves
Revista Científica, 2006 En aves en crecimiento, se determinó la biodisponibilidad del fósforo del trigo, maíz y sorgo, mediante el método de relación de las pendientes de dietas referenciales con niveles crecientes de fósforo inorgánico y las de los cereales. Se utilizó como variable independiente el consumo de fósforo, para las dietas de referencia, y consumo de alimento ...
Hernández, Glenn +2 more
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Biodisponibilidade do licopeno [PDF]
Revista de Nutrição, 2006 Esta revisão procura reunir diversos estudos que avaliam os fatores que influenciam a biodisponibilidade do licopeno, bem como os alimentos fontes e a recomendação de ingestão desse carotenóide. Para tanto, foi realizado um levantamento bibliográfico, mediante consulta às bases de dados Medline (National Library of Medicine, USA) e Lilacs (Bireme ...
Moritz, Bettina +1 more
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Biodisponibilidade do cálcio dietético [PDF]
Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2006 O cálcio (Ca) dietético é fundamental para a saúde óssea. Tanto o teor como a biodisponibilidade do elemento nos alimentos devem ser considerados. Este artigo objetiva sumarizar os fatores envolvidos na absorção e destacar os alimentos com melhor disponibilidade do Ca. Este é absorvido principalmente no jejuno e o pH baixo parece favorecer sua absorção,
Buzinaro, Elizabeth F. +2 more
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Biodisponibilidade de ácidos fenólicos [PDF]
Química Nova, 2011 The daily intake of phenolic compounds does not necessarily reflect the dose at which they reach the physiological targets in the organisms. The biological activity of phenolic compounds metabolites found in blood, organs and target tissues, as a result of digestive and hepatic activity, may differ from those of the native forms of the substances. This
Oliveira, Daniela Moura de +1 more
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