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Gorduras de descarte e componentes externos do corpo de novilhos e vacas de descarte de diferentes grupos genéticos

Ciencia Rural, 2010
Luis Fernando Glasenapp de Menezes, João Restle, Dari Celestino Alves Filho   +2 more
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CONSISTÊNCIA DE MISTURA DE GORDURAS HIDROGENADAS E ÓLEO DE SOJA

Food Science and Technology, 1998
Luiz Antonio Gioielli
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Modificação de óleos e gorduras por biotransformação

Quimica Nova, 2004
Adriano A Mendes, Julio Cesar Dos Santos
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AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE GORDURAS SATURADAS E DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM UMA POPULAÇÃO ADULTA DE UMA UBSEM UMA CIDADE DA SERRA GAÚCHA

2023
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Estudo da estabilidade térmica de óleos e gorduras vegetais por TG/DTG e DTA

Ecletica Quimica, 2002
Maria Inês Gonçalves Leles
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Misturas binárias e ternárias de gorduras hidrogenadas e óleo de soja

Food Science and Technology, 1997
Luiz Antonio Gioielli
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Distribuição estereoespecífica de lipídios estruturados a partir de gorduras de palma, palmiste e triacilgliceróis de cadeia média

Revista Brasileira De Ciencia Do Solo, 2002
Luiz Antonio Gioielli
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Biocombustíveis a partir de óleos e gorduras: desafios tecnológicos para viabilizá-los

Quimica Nova, 2009
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I Diretriz sobre o consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular

Arquivos Brasileiros De Cardiologia, 2013
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Viabilidade Financeira e Econômica na Produção de Farinhas e Gorduras sem Adição de Flotado Industrial

2017
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