Results 51 to 60 of about 324,978 (227)
Treinamento em boas práticas para manipuladores de alimentos. [PDF]
, 2011 Apresentação. Boas Práticas; Conceito de perigo. Doenças de origem alimentar. Noções de microbiologia. Itens das Boas Práticas. Os dez mandamentos na cozinha. Disposição de lixo. Programa 5S.
BASSINELLO, P. Z., GARCIA, D. M.
core
The extension experience in good manufacturing practices at a commercial restaurant: a pilot project
Revista Ciência em Extensão, 2010 Face to the increase of meals eaten out, commercial restaurants must focus on the preparation of meals according to eating security rules, since food quality can affect population's health and well-being.
Gardênia Márcia Silva Campos Mata +3 more
doaj
Segurança alimentar e boas práticas na distribuição [PDF]
, 2017 Resumo O presente relatório de estágio está inserido no âmbito do trabalho final de mestrado do curso de Engenharia Alimentar, na Escola Superior Agrária de Coimbra.
Oliveira, Bárbara Manuela Rocha
core
Boas práticas de produção de suínos. [PDF]
, 2015 bitstream/item/57842/1/CUsersPiazzonDocumentsCIT-50.pdfColaboradores: Cátia Silene Klein; Doralice Pedroso de Paiva; Franco Martins; Jalusa Deon Kich; Janice Reis Ciacci Zanella; Jerônimo Fávero; Jorge V.
AMARAL, A. L. do +2 more
core
O papel das artes na promoção do sucesso académico: O prazer de fazer acontecer! [PDF]
, 2017 Pretende-se com esta reflexão, discutir a necessidade de revitalizar as práticas de educação artística em contexto escolar, salientando o contributo de boas práticas que, através do desenvolvimento de processos participativos, possibilitam o envolvimento
Bezelga, Isabel
core +2 more sources
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014 Este estudo de caráter descritivo configura uma das respostas de projeto de pesquisa e extensão de parceria entre docentes e acadêmicos de uma instituição de ensino superior e um grupo de agricultoras familiares, proprietárias de uma pequena ...
Maria Raquel Hidalgo Campos +5 more
doaj +6 more sources
Boas práticas de manipulação na colheita de mel. [PDF]
, 2011 bitstream/CPAMN-2009-09/16806/1/CT140 ...
CAMARGO, R. C. R. de
core
Alimentos e Nutrição, 2013 Este estudo teve como objetivo avaliar o processo de implantação das Boas Práticas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) na cidade de Santa Maria-RS.
Mirela dos Santos de SOUZA +2 more
doaj
Revista UniVap, 2017 As refeições produzidas em Unidades de Alimentação e Nutrição-UAN escolares devem atender as necessidades nutricionais dos alunos, oferecendo-lhes além de alimentos adequados nos aspectos sensoriais e nutricionais, produtos seguros em relação às ...
Luara Thabata Alves Boaventura +3 more
doaj +1 more source