La industria vitivinícola colonial de Moquegua, Perú [PDF]
, 2010 La economía colonial de Moquegua estuvo dominada desde el siglo XVI por medio de la agroindustria del vino y del pisco. Un reconocimiento arqueológico en el valle identificó 130 sitios de bodegas e instalaciones para el prensar, fermentar y almacenar el ...
Rice, Prudence M
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Factores que limitan la adopción de medios de pago electrónicos : caso bodegas tradicionales
, 2019 En el Perú, las bodegas tradicionales tienen la necesidad de adaptarse a las nuevas necesidades y comportamientos de sus clientes. El diferencial de estos negocios radica en la cercanía del bodeguero con sus clientes y la inmediatez de los productos de primera necesidad que ofrecen, además, este tipo de negocio está muy extendido porque responde a la ...
Calderón Montoro, Manuel Mackinder +3 more
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Análisis Diferenciado Del Perfil Y De La Motivación Del Turista Nacional Y Extranjero En La Ruta Del Vino Del Marco De Jerez [PDF]
, 2013 Las motivaciones y actitud de los turistas en la actualidad están permitiendo el desarrollo de nuevos productos y destinos que permiten satisfacer las nuevas demandas de los viajeros. En este artículo presentamos una investigación centrada en el turismo
JUAN RODRÍGUEZ GARCÍA +2 more
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Los turismos de interior : un enfoque desde la dimensión de las modalidades turístico-recreativas [PDF]
, 2012 El turismo de interior representa un marco de trabajo ideal para el análisis de la actividad turística desde la perspectiva geográfica. Este concepto sustituye la habitual componente productiva por una visión integradora y transversal que encuentra su ...
Díez Santo, Daniel
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Qualitative research on culinary tourism in Extremadura [PDF]
, 2013 El turismo gastronómico se considera una tipología emergente en los mercados turísticos actuales. La cuota de viajeros sensibles a los patrimonios alimentarios locales y a las producciones tradicionales se encuentra en una etapa de crecimiento.
Di Clemente, Elide +3 more
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Asymmetries and social boundaries in the configuration of the viticulture in Mendoza [PDF]
, 2017 A partir de la reestructuración producida en la vitivinicultura mendocina desde los años 90, una nueva configuración de relaciones y campo de fuerzas se teje entre actores y territorios.
Altschuler, Bárbara
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The economic reconstitution of regional bourgeoisies: the wine- making bourgeoisie in the province of Mendoza, Argentina (1990-2011) [PDF]
, 2014 Este artículo se propone comprender la recomposición de la burguesía vitivinícola en Mendoza a partir de la reestructuración de la actividad que comienza a principios de los `90.
Chazarreta, Adriana Silvina
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Food companies: new engine for industrial tourism in the province of Cordoba: analysis of the profile of tourist [PDF]
, 2011 [Resumen] La provincia de Córdoba se caracteriza por ser una zona con las tasas de paro más altas de España, y con una actividad productiva enfocada al sector primario y secundario.
Millán Vázquez de la Torre, Genoveva
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El abasto alimentario en las regiones de México [PDF]
, 1994 La distribución de alimentos enfrenta hoy en día profundas transformaciones espaciales y adopta diversas estrategias comerciales, lo cual en mucho obedece a la mayor apertura con mercados extremos.
Aguilar, Javier +8 more
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Urbanismo y arquitectura doméstica rural en Alava [PDF]
, 1991 En número dedicado a ...
Palacios, Victorino
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