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Représentation cartographique d’activités d’élevage : exemple de l’élevage bovin laitier pour la production de fromages d’AOC dans le Massif central

open access: yesINRAE Productions Animales, 2004
La cartographie est en général peu utilisée dans le domaine de l’élevage, bien qu’elle présente l’intérêt de visualiser la spatialisation de ce type d’activité nécessairement relié à l’espace (pâturage, récolte de fourrages…).
G. BRUNSCHWIG   +3 more
doaj   +1 more source

Les moteurs de l'intensification écologique de la production laitière à l'ouest du Burkina Faso [PDF]

open access: yes, 2019
Dans les zones de savane d'Afrique de l'Ouest, et notamment à l'ouest du Burkina Faso, l'augmentation de la demande en lait et l'installation de mini-laiteries incitent les producteurs à développer la production de lait locale.
Sib, Ollo, Vall, Eric, Vidal, Arielle
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Capacités d’adaptation des exploitations laitières des hautes terres de la province du Vakinankaratra à Madagascar : impacts de la crise de 2009

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2016
L’objectif de l’étude a été de comprendre les pratiques des exploitants laitiers malgaches après la crise économique (et politique) de 2009, ainsi que d’évaluer son impact sur les revenus des exploitations.
Eric Penot   +3 more
doaj   +1 more source

Modélisation bioéconomique de l'intégration agriculture-élevage à l'échelle d'un territoire. Cas de la production de canne à sucre et de l'élevage laitier à l'île de La Réunion [PDF]

open access: yes, 2011
L'agriculture et l'élevage représentent des activités économiques importantes à La Réunion. L'une des options pour améliorer la viabilité socio-économique et environnementale des exploitations serait de créer un système de production plus autonome où les
Lecomte, Philippe   +3 more
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Le bassin laitier en Amazonie brésilienne, situation actuelle et perspectives d'évolution [PDF]

open access: yes, 2006
Le Brésil a rejoint la France et l'Allemagne dans la hiérarchie mondiale des producteurs laitiers et devrait très prochainement les dépasser. Comme pour la viande bovine où le Brésil est devenu en moins de 10 ans le second producteur mondial et le ...
Da Veiga, Jonas Bastos   +3 more
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Trade and Development of Dairy Production in West Africa: a Review

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2007
In the last 30 years, the development of urban dairy industries has deeply changed the organization of dairy marketing in West Africa. To respond to the high increase of the urban demand, the dairy plants contributed to a fast increase in cheap dry milk ...
G. Duteurtre
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Utiliser la modélisation pour évaluer l'impact du fonctionnement d'élevages laitiers sur l'économie et la valorisation de l'eau d'irrigation. Cas du Tadla (Maroc) [PDF]

open access: yes, 2006
L'économie et la valorisation de l'eau d'irrigation dépendent des décisions prises par les agriculteurs en matière de choix d'assolement, de modes de conduite des systèmes de production et de stratégies de commercialisation.
Kuper, Marcel   +4 more
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Caractérisation de la diversité et de la durabilité des exploitations laitières familiales au Vietnam : étude de cas en zone périurbaine de Hanoï [PDF]

open access: yes, 2016
Au Vietnam, les politiques publiques tendent à soutenir le développement des exploitations laitières de grande taille familiales (> 30 vaches) ou industrielles (> 500 vaches).
Cournut, Sylvie   +5 more
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Déterminants techniques et sociologiques du maintien des prairies dans les élevages bovins laitiers de plaine

open access: yesINRAE Productions Animales, 2019
Malgré de multiples services rendus aux territoires et aux élevages reconnus et soutenus, les surfaces en prairie s’érodent depuis plusieurs décennies, en particulier en zone d’élevage bovin laitier de plaine.
Sébastien COUVREUR   +9 more
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Feeding Practices and Productivity of Dairy Cows in the Suburban Area of Dakar

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2006
Feeding practices, and reproduction and milk production performances were studied in a dairy farm in the suburban area of Dakar. A survey on feeding practices was carried out in September- October 2004.
M. Ba Diao   +3 more
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