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Effect of chemical treatments on respiratory process and physical parameters of melon minimally processed [PDF]

, 2008
Neste trabalho avaliou-se o efeito da aplicação de tratamentos químicos na atividade respiratória e no impacto sobre os parâmetros físicos de melões Amarelo minimamente processados. Frutos selecionados, lavados e sanificados foram minimamente processados
ALBERTINI, Silvana, BEGIATO, Gabriela F, DIAS, João Ricardo P Stein, MIGUEL, Ana Carolina A, SPOTO, Marta Helena F   +4 more
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O papel do leite na nutrição

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2008
O leite faz parte da dieta humana há milhares de anos. Entretanto, nos últimos anos esse alimento tão rico tem perdido espaço para outros alimentos. Paralelamente, várias pesquisas têm sido conduzidas e inúmeros estudos realizados com intuito de entender
Isis R. T. Renhe
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Efeito da temperatura das amostras de leite na concentração de cálcio solúvel e de beta-caseína: interferência no teste de estabilidade frente ao etanol

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar a variação do perfil proteico e do cálcio solúvel na coagulação do leite pelo etanol nas temperaturas de 4ºC, 10ºC, 15ºC e 20ºC.
F.F. Costa, M.A.V.P. Brito, G.N. Souza, D.B.C. Pereira, I.S.B. Pinto, M.F. Martins   +5 more
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Effect of calcium addition and pH on yield and texture of Minas cured cheese

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
Milk calcium concentration is a factor related to cheese texture, an important rheological property of cheese quality as perceived by consumers. This study aimed to evaluate the effect of different pH conditions (5.8 and 6.6) and calcium addition (0, 150,
B.N.C. Santos, C.C.C V. Silva, J.R. Domingues, M.A.S. Cortez, D.D.G.C. Freitas, C.C.J. Chiappini, K.G.L. Araújo   +6 more
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Síntese e caracterização de biocerimicas de hldroxiapatita e fosfato de cálcio amorfo carbonatado [PDF]

, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Neste trabalho foram preparados os compostos hidroxiapatita (HAp) e fosfato de cálcio amorfo carbonatado (C-ACP), pelo método de via ...
Donadel, Karina
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Mineral bioavailability in vegetarian and omnivorous meals served in a university restaurant [PDF]

, 2007
Objetivo: Avaliar a biodisponibilidade de cálcio, ferro e zinco nas dietas vegetarianas e onívoras, servidas no Restaurante Universitário da Universidade de Brasília.
Arruda, Sandra Fernandes, Mendes, Juliana Frossard Ribeiro, Siqueira, Egle Machado de Almeida   +2 more
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Espacialização vertical e horizontal dos indicadores de qualidade para um latossolo vermelho cultivado com citros Vertical and horizontal spatialization of quality indicators of a typic haplortox under citrus

Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2007
O objetivo deste trabalho foi verificar a forma de espacialização vertical e horizontal dos indicadores de qualidade química, física e hídrica de um Latossolo Vermelho distrófico textura média, cultivado com citros.
Jonez Fidalski, Cássio Antonio Tormena, Carlos Alberto Scapim   +2 more
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Mobilização da calmodulina e da neurogranina depende da variação da concentração de cálcio [PDF]

, 2011
Projeto final da licenciatura, Bioquímica, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve, 2012A calmodulina (CaM) e neurogranina (Ng) são duas proteínas expressas em células nervosas, localizadas maioritariamente no soma e no núcleo em ...
Cardoso, Matias
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Calcium score in the cardiovascular evaluation of the diabetic patient [PDF]

, 2007
Coronary artery calcium (CAC) is a specific marker of atherosclerosis, independent of its etiology. Quantification of CAC by computed tomography (CT) is a non-invasive test recommended mainly for risk stratification for coronary heart disease, in ...
Jasinowodolinski, Dany, Szarf, Gilberto
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Prevalência de hipocalcemia e hipomagnesemia em equinos com distúrbios gastrintestinais

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
The prevalence of hypocalcemia and hypomagnesemia was evaluated in horses with gastrointestinal diseases. For that, 12 animals were examined at the UVV Veterinary Hospital.
C.S. Coelho, L.A. Fonseca, V.R.C Souza
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