Elaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum). [PDF]
A demanda por produtos com maior conveniência de preparo aumentou e muitas indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe, como empanados e patês.
DELBEM, A. C. B. +4 more
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Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 7 - 2000. [PDF]
Neste estudo encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo SISTEMA DE CONTROLE DA PESCA DE MATO GROSSO DO SUL - SCPESCA/MS em 2000, obtidas para todo o pescado capturado na Bacia do Alto Paraguai - BAP ...
CAMPOS, F. L. de R. +2 more
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Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 11 - 2004. [PDF]
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2004.
ALBUQUERQUE, S. P., CATELLA, A. C.
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Treinamento alimentar de juvenis de Surubim Híbrido. [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Engenharia de Aquicultura.O surubim híbrido (Pseudoplatystoma corruscans x P.
Maia, Cláudia Rodrighero
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Concentrado proteico de vísceras de surubim híbrido em dietas para cachara
O presente trabalho avaliou o desempenho produtivo e a influência nos parí¢metros hematológicos de cacharas alimentadas com diferentes níveis de inclusão de concentrado proteico de vísceras de surubim híbrido na dieta (0,0; 5,0; 10,0 e 15,0%) em rações isoproteicas e isoenergéticas.
Hisano, Hamilton +5 more
openaire +2 more sources
Atributos de qualidade em filés de cachara produzidos em tanques-rede no Rio Paraguai (Ladário-MS). [PDF]
A criação de peixes em tanques-rede é uma das formas mais eficientes de ampliar o cultivo de peixes. A cadeia do pescado vem nos últimos anos buscando padronizar os produtos com o foco na avaliação sensorial do consumidor.
ASSIS, T. C. DE. +4 more
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Hematologia e fator de condição de cachara (Pseudoplatystoma reticulatum) cultivados em tanques-rede no pantanal Sul matogrossense sob diferentes densidades. [PDF]
ENBRAPOA
ISHIKAWA, M. M. +5 more
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Princípios básicos para produção de alevinos de surubins (Pintado e Cachara). [PDF]
Os surubins são peixes de água doce apreciados em praticamente todo o território nacional, em função da excelente qualidade de sua carne e esportividade para pesca, sendo considerado um dos mais nobres e de maior valor comercial no Brasil.
HISANO, H. +4 more
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Use of Molecular Genetic Methods to Reduce the Risk of Incorrect Identification of Fish Strains in Brazilian Aquaculture. [PDF]
Deoclécio da Silva LM +5 more
europepmc +1 more source
Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 16 - 2009. [PDF]
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2009.
ALBUQUERQUE, F. F. de +3 more
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