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Elaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum). [PDF]

open access: yes, 2011
A demanda por produtos com maior conveniência de preparo aumentou e muitas indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe, como empanados e patês.
DELBEM, A. C. B.   +4 more
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Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 7 - 2000. [PDF]

open access: yes, 2011
Neste estudo encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo SISTEMA DE CONTROLE DA PESCA DE MATO GROSSO DO SUL - SCPESCA/MS em 2000, obtidas para todo o pescado capturado na Bacia do Alto Paraguai - BAP ...
CAMPOS, F. L. de R.   +2 more
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Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 11 - 2004. [PDF]

open access: yes, 2011
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2004.
ALBUQUERQUE, S. P., CATELLA, A. C.
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Treinamento alimentar de juvenis de Surubim Híbrido. [PDF]

open access: yes, 2011
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Engenharia de Aquicultura.O surubim híbrido (Pseudoplatystoma corruscans x P.
Maia, Cláudia Rodrighero
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Concentrado proteico de ví­­sceras de surubim hí­­brido em dietas para cachara

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2014
O presente trabalho avaliou o desempenho produtivo e a influência nos parí­¢metros hematológicos de cacharas alimentadas com diferentes ní­­veis de inclusão de concentrado proteico de ví­­sceras de surubim hí­­brido na dieta (0,0; 5,0; 10,0 e 15,0%) em rações isoproteicas e isoenergéticas.
Hisano, Hamilton   +5 more
openaire   +2 more sources

Atributos de qualidade em filés de cachara produzidos em tanques-rede no Rio Paraguai (Ladário-MS). [PDF]

open access: yes, 2011
A criação de peixes em tanques-rede é uma das formas mais eficientes de ampliar o cultivo de peixes. A cadeia do pescado vem nos últimos anos buscando padronizar os produtos com o foco na avaliação sensorial do consumidor.
ASSIS, T. C. DE.   +4 more
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Hematologia e fator de condição de cachara (Pseudoplatystoma reticulatum) cultivados em tanques-rede no pantanal Sul matogrossense sob diferentes densidades. [PDF]

open access: yes, 2011
ENBRAPOA
ISHIKAWA, M. M.   +5 more
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Princípios básicos para produção de alevinos de surubins (Pintado e Cachara). [PDF]

open access: yes, 2011
Os surubins são peixes de água doce apreciados em praticamente todo o território nacional, em função da excelente qualidade de sua carne e esportividade para pesca, sendo considerado um dos mais nobres e de maior valor comercial no Brasil.
HISANO, H.   +4 more
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Use of Molecular Genetic Methods to Reduce the Risk of Incorrect Identification of Fish Strains in Brazilian Aquaculture. [PDF]

open access: yesFront Genet, 2021
Deoclécio da Silva LM   +5 more
europepmc   +1 more source

Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 16 - 2009. [PDF]

open access: yes, 2012
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2009.
ALBUQUERQUE, F. F. de   +3 more
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