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Ficha técnico económica cadena productiva - Hortalizas
, 2013 En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tano el universo de frutas como de hortalizas ...
Uribe, Claudia, Flórez, Diego
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Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
Estudios Sociales, 2019 Objetivo: Identificar la lógica de funcionamiento de la cadena productiva, la cooperación mediante beneficios-responsabilidades que asumen los productores promedio, y la relación de ciertos actores clave con la capacidad tecnológica instalada ...
Edgar Iván Roldán Cruz
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Piscicultura en Sucre: un acercamiento a la capacidad productiva del sector en el departamento
Dictamen Libre, 2022 El presente documento es un acercamiento a los sistemas de producción piscícola y sus condiciones en el departamento de Sucre, iniciando con una revisión bibliográfica del estado de la piscicultura en el país y su importancia económica, hasta llegar a ...
Andrés José Vergara Narváez +1 more
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Embarcación ancestral artesanal: Cadena productiva actual en Huanchaco
Cuadernos del Centro de Estudios de Diseño y Comunicación, 2022 El presente artículo, describe la dinámica económica que surge alrededor del caballito de totora, su fabricación y el impacto económico en las familias que conservan la cultura viva a través de la pesca artesanal ancestral, actividades turísticas y de entretenimiento. Para tal fin se realizaron entrevistas a profundidad, fichas de observación, lista de
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Entramado, 2011 El objetivo principal de este artículo es contribuir al desarrollo del proyecto de investigación: Diseño de un modelo de gestión tecnológica en la cadena productiva del ají en el Valle del Cauca.
Omar Rada Barona +3 more
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Universidad y Empresa, 2015 En los últimos años se ha extendido la aplicación del modelo de clústeres en diferentes ámbitos empresariales como una alternativa para mejorar la competitividad. Este estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad de la aplicación del clúster en
Laura Barajas, Diana Oliveros
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Clasificación de la cadena productiva de trucha [PDF]
, 2020 El problema de la investigación fue que no se encontró una clasificación de la cadena productiva de trucha lo que originó que los productores no tengan claro las etapas de producción, procesamiento y comercialización y como objetivo general fue ...
Cabanilla Jara, Cabanilla Jara +1 more
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Presentación institucional de la cadena productiva de la cañaflecha departamentos de Córdoba y Sucre. [PDF]
, 2003 25 hojas : ilustraciones, fotografías.Documento sobre los datos de población, cobertura del proyecto de estructuración de la cadena productiva de la tejeduría en caña flecha.
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, 2005 [57] hojas.Este documento hace un análisis de la cadena productiva de la iraca en el departamento de Nariño, una de las cadenas mas completas y complejas que existe en el sector artesanal colombiano.
Corradine Mora, María Gabriela, coordinadora proyecto
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El Higo, 2020 Ecuador tiene importantes productos agrícolas, como el plátano verde macho en sus distintas variedades: Dominico, Maqueño y Barraganete, este se exporta y otra parte se procesa en chifles (finas rebanadas de plátano fritas); permitiendo procesos de ...
Karen Johana Piloso Chávez +2 more
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