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Agroindustria y cadenas de valor
Política Económica para el Desarrollo Sostenible, 2019 Este editorial científico analiza de forma comparada consecuencias económicas, sociales y culturales de la agroindustria del café en Costa Rica y en Filadelfia. Además, se discuten las repercusiones ambientales que ha tenido esta actividad económica en ambos lugares.
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DEFINICIÓN DEL PERFIL PRODUCTIVO LOCAL Y REGIONAL A TRAVÉS DEL ESTUDIO DE CADENAS PRODUCTIVAS [PDF]
, 2005 La realidad macroeconómica de nuestro país, luego de la crisis de Diciembre del 2001 y la posterior devaluación del peso, provocó el resurgimiento de la industria nacional a través de la generación de oportunidades perdidas durante la convertibilidad ...
Oliveto, Guillerm
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People and Nature, Volume 7, Issue 4, Page 752-764, April 2025.Abstract Relational values feature prominently in recent international efforts to protect global biodiversity. In this article, we provide a conceptual approach for researchers, facilitators and policy‐makers to adequately represent place‐based relational values in assessments of nature's value that inform practice and policy.
Austin Himes +16 more
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Valor compartido a través de la economía circular
Cuadernos Latinoamericanos de Administración, 2022 La industria del plástico vive un momento coyuntural en el que las políticas, regulaciones y leyes son determinantes para su producción y distribución. El objetivo del presente trabajo es exponer el proceso de reinvención de la cadena de valor, a través
Sandra Milena Chicas Sierra +1 more
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Empresas y cadenas de valor en la industria electrónica en México [PDF]
, 2005 La importancia del estudio de la industria electrónica en México radica en su papel fundamental en la dinámica económica de los países en el marco de la nueva fase de desarrollo del capitalismo a la que aquí se denomina capitalismo del conocimiento. Ello
Ordóñez, Sergio
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Fermented soy products: A review of bioactives for health from fermentation to functionality
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 24, Issue 1, January 2025.Abstract The increasing prevalence of metabolic diseases and the global drive toward achieving Sustainable Development Goals (SDGs) underscore the need for sustainable, nutrient‐dense foods. Soybeans (Glycine max), a critical global crop, offer promising solutions; however, their predominant use as animal feed raises concerns regarding food security ...
Iskandar Azmy Harahap +4 more
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Matrices no negativas y cadenas de Markov [PDF]
, 2017 [ES] La teoría de los procesos estocásticos se creó principalmente para satisfacer las necesidades de los físicos. Comenzó con el estudio de los fenómenos físicos como fenómenos aleatorios que cambiaban con el tiempo. Hoy en día la teoría de los procesos
Lobato Izagirre, Amaia
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Advanced Functional Materials, Volume 34, Issue 40, October 1, 2024.This research pioneers the synthesis of monolithic catalysts with precisely controlled channel designs using sol–gel polymerization and 3D printing. The study introduces auto‐pressurized multi‐stage Tesla‐valve microreactors, optimizing fluid dynamics and reaction kinetics.
Adriana Parra‐Marfil +7 more
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The BRICs in the Global Value Chains: An Empirical Note
Cuadernos de Economía, 2012 <div>Este artículo explora las interconexiones entre las economías BRIC y la economía</div><div>mundial a través del análisis de sus competitividades y desventajas claves en las cadenas </div><div>globales de valor agregado.
Chen Lurong
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The emulsifying capacity and stability of potato proteins and peptides: A comprehensive review
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 23, Issue 5, September 2024.Abstract The potato has recently attracted more attention as a promising protein source. Potato proteins are commonly extracted from potato fruit juice, a byproduct of starch production. Potato proteins are characterized by superior techno‐functional properties, such as water solubility, gel‐forming, emulsifying, and foaming properties.
Moein Bashash +3 more
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