Results 201 to 210 of about 9,535 (212)
Some of the next articles are maybe not open access.

ผลของการให้ความร้อนในช่วงอุณหภูมิเจลาติไนเซชันต่อสมบัติทางเคมี สมบัติกายภาพ และสมบัติเชิงหน้าที่ของสตาร์ชถั่วมะแฮะ Cajanus cajan (L.)

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการดัดแปรโดยการใช้ความร้อนในช่วงอุณหภูมิเจลาติไนเซชัน ต่อสมบัติทางเคมี สมบัติทางกายภาพ และสมบัติเชิงหน้าที่ของสตาร์ชถั่วมะแฮะ Cajanus cajan (L.) การทดลองแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอน ขั้นตอนแรกเป็นการศึกษาสมบัติทางเคมีและกายภาพของสตาร์ชถั่วมะแฮะ พบว่า สตาร์ชถั่วมะแฮะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นองค์ประกอบหลักมากที่สุดคือ ร้อยละ 98 ...
openaire   +1 more source

Cajanus cajan (Red gram/Pigeon pea)

2019
K. Subramanya Sastry   +4 more
openaire   +1 more source

Nutritional studies on Cajanus scarabaeoides (L.)

BIOINFOLET - A Quarterly Journal of Life Sciences
Mayur Patil, Sanjay Auti
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy