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Objetivo: caracterizar la relación productor-producto-consumidor en el mercado-tianguis de Ixtlahuaca, así como visibilizar las mercancías con identidad territorial en el contexto rural-agropecuario. Metodología: investigación cualitativa realizada entre
Ricardo Monroy Sánchez +1 more
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Antimicrobial Activity of Cathelicidin-Derived Peptide from the Iberian Mole Talpa occidentalis. [PDF]
Otazo-Pérez A +6 more
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Food exchange list based on macronutrients: adapted for the Ecuadorian population. [PDF]
Chisaguano-Tonato AM +2 more
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Introducción. El cambio en el uso del suelo en la Península de Yucatán ha impactado en la vegetación, con influencia en el sistema milpa que depende de dicho recurso, y en consecuencia, disminuyen la fertilidad del suelo y el rendimiento de los ...
Carlos Aldair Gamboa-Cimé +4 more
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A framework for mapping and monitoring human-ocean interactions in near real-time during COVID-19 and beyond. [PDF]
Ward-Paige CA +34 more
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Se aplicó selección combinada de medios hermanos maternos en calabaza pipiana bajo el sistema de asociación maíz-calabaza. Se estimaron componentes de varianza genética para caracteres de planta, fruto y semilla.
M. A. Sánchez +3 more
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Efecto de la hoja de calabaza (Cucúrbita pepo I) en mezcla con pasto aubade y maíz en el levante de conejos (Oryctolagus cuniculus) [PDF]
El trabajo de investigación sobre el efecto de la hoja de calabaza (Cucúrbita pepo I) en mezcla con pasto aubade y maíz se realizo en el barrio Miraflores, ubicado en la ciudad de Pasto a una altura de 2527 msnm, temperatura promedio de 14°C ...
Díaz Velásquez, Marybel del Rocío +1 more
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Liofilización de flor de calabaza
"La liofilización es un proceso en el que se congela el producto, posteriormente se introduce en una cámara de vacío realizar la separación del agua por sublimación. De esta manera se elimina el agua desde el estado sólido al gaseoso del ambiente sin pasar por el estado líquido. Para acelerar el proceso se utilizan ciclos de congelación-sublimación con
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Objetos rituales Huicholes usados en la fiesta de la calabaza en La Mesa, Nayarit.
I.O.
Donald Cordry (photographer)
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