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Efecto de la temperatura y los días de almacenamiento en la calidad externa e interna del huevo comercial [PDF]

open access: yes, 2021
Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2021Se realizó una investigación en gallinas ponedoras para determinar el efecto de la ...
Madrigal Portilla, Jennifer
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Características reproductivas y calidad del huevo del cruzamiento entre dos líneas de caracoles.

open access: yesArchivos de Zootecnia, 2009
Se emplearon caracoles Archachatina marginata saturalis de dos líneas: piel negra y piel blanca. A partir de 45 caracoles de cada tipo distribuidos en tres grupos según su peso vivo: I: 40-44 g; II: 45-49 g y III: 50-54 g, fueron seleccionados aleatoriamente 10 caracoles de carne negra de cada grupo y fueron cruzados individualmente durante 12 semanas ...
B. Okon, L. A. Ibom, E. E. Odido
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Evaluación de los Parámetros y Sistemas de Producción de Gallinas Ponedoras de Huevo Blanco (Lohmann LSL) y Ponedoras de Huevo Rojo (Isa Brown, Hy Line Brown, Lohmann Brown) de las Granjas Avícolas San Pablo 1 y San Pablo 2 [PDF]

open access: yes, 2021
Durante el desarrollo de la pasantía en las granjas avícolas San Pablo 1 y San Pablo 2 de la empresa AVIMOL S.A.S se evaluaron los parámetros productivos y sistemas de producción de gallinas ponedoras de huevo blanco de la estirpe Lohmann LSL y huevo ...
Ferreira Abaunza, Jhon Edinson
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Elaboración e implementación de un manual para aumentar el porcentaje de huevo calidad Santa Reyes en la Granja Picolandia [PDF]

open access: yes
El huevo es una de las proteínas más completas y económicas del país que lo han llevado a un aumento en su consumo per cápita cada año, el sabor, el tamaño y la frescura son dicientes de su preferencia.
Galvis Acevedo, Elkin Ronaldo
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Producción de huevo, calidad del cascarón y rentabilidad en gallinas de primer ciclo con niveles de calcio y fósforo disponible

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2011
Para evaluar el efecto del calcio y fósforo en la calidad del cascarón del huevo se realizó un experimento con 480 gallinas Hy- Line W-36. Se usaron tres niveles de calcio (Ca) (3.2, 4.2 y 5.2 %) y cuatro de fósforo disponible (Pd) (0.15, 0.20, 0.25 y 0 ...
Víctor Manuel Valdés Narváez   +4 more
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Manual de evaluación y manejo de huevo fértil incubable en granja. [PDF]

open access: yes, 2019
El presente manual tuvo como propósito la elaboración de un documento sobre las pautas y procedimientos que se deben emplear para realizar un manejo y evaluación adecuada del huevo fértil incubable en la granja El Pedregal de reproductoras pesadas ROSS ...
Gutiérrez Zabala, Hugo Alejandro
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Implementación de protocolos y normas de manejo para el mejoramiento de la calidad del huevo comercial en la Granja Villa Sandra [PDF]

open access: yes, 2022
El huevo es uno de los alimentos más completos vistos desde el punto nutricional y su consumo se ha incrementado a nivel mundial en los últimos años, gracias a su bajo costo y alto aporte nutritivo, capaz de proveer proteínas, carbohidratos, grasas ...
González Rodríguez, Freddy Alexander
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Producción y calidad del huevo en gallinas en semilibertad alimentadas con diferentes niveles de pasta de canola

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2016
Se evaluó el comportamiento productivo y calidad organoléptica del huevo, en gallinas Isa-Brown alimentadas con dietas isoproteicas e isocalóricas sorgo-soya con la inclusión de pasta de canola (PC) (0, 6.6, 13.2 y 26.4 %), como reemplazo de la proteína (
Arturo Cortes Cuevas   +4 more
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Evaluación de la calidad del huevo de codornices (Coturnix coturnix japonica) utilizando algunos alimentos energéticos

open access: yesRevista Sistemas de Producción Agroecológicos, 2014
Con el objetivo de evaluar algunas características del huevo de codornices japonesas (Coturnix coturnix japonica) en fase inicial de postura alimentadas con raciones a base de arroz partido, harina de arroz, harina de plátano y afrecho de yuca se realizó este trabajo, en 450 huevos procedentes de un experimento de 250 codornices de 50 días de edad en ...
Lady Lorena Acuña Robayo   +2 more
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Bacillus subtilis: Incidencia en la calidad del huevo de gallinas ponedoras en fase media-tardía

open access: yesRevista de Producción Animal
Antecedentes: El envejecimiento fisiológico de las gallinas ponedoras durante la fase media-tardía afecta la calidad del huevo y representa un desafío para la sostenibilidad de la producción avícola. Objetivo.
Silvia Silva Gaspata   +1 more
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