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Capacidad de investigación en obesidad infantil en Latinoamérica y en las poblaciones latinas de Estados Unidos: estado de la investigación, problemas, oportunidades y líneas de trabajo para el futuro

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen La obesidad infantil es un problema grave en Latinoamérica y entre la población latina de EE. UU. Para ser eficaces, las políticas de salud pública tienen que estar guiadas por evidencias contextuales pertinentes, lo cual exige una capacidad de investigación sostenida a través del tiempo.
Deborah Salvo, Diana C. Parra, Alejandra Jáuregui, Eugen Resendiz, Armando Garcia‐Olvera, Daniel Velazquez, Nicolas Aguilar‐Farias, Uriyoán Colón‐Ramos, Adriano A. Hino, Harold W. (Bill) Kohl III, Michael Pratt, Andrea Ramirez Varela, Manuel Ramirez‐Zea, Juan A. Rivera   +13 more
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Exposición a químicos disruptores endócrinos obesogénicos y obesidad en niños y jóvenes de origen latino o hispano en Estados Unidos y Latinoamérica: una perspectiva del curso de la vida

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen En el 2019, en seguimiento a un taller dirigido por el Global Health Studies del Fogarty International Center sobre el tema de la prevención de la obesidad infantil y las sinergias de investigación que surgen a través de las colaboraciones transfronterizas, convocamos a un grupo de expertos de Estados Unidos y Latinoamérica para que realizaran ...
Wei Perng, Alejandra Cantoral, Diana C. Soria‐Contreras, Larissa Betanzos‐Robledo, Katarzyna Kordas, Yun Liu, Ana M. Mora, Camila Corvalan, Anita Pereira, Marly Augusto Cardoso, Jorge E. Chavarro, Carrie V. Breton, John D. Meeker, Kim G. Harley, Brenda Eskenazi, Karen E. Peterson, Martha Maria Tellez‐Rojo   +16 more
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Propriedades termofísicas de suco concentrado de lulo em temperaturas acima do ponto de congelamento [PDF]

, 2010
En este trabajo fueron determinados experimentalmente el calor específico, conductividad térmica, difusividad térmica y densidad del jugo de lulo en el rango de contenido de agua de 0.55 a 0.90 (p/p en base húmeda) y en temperaturas variando de 4 a 78.6 °
GABAS, Ana Lúcia, GIRALDO-GÓMEZ, Glória Ines, TELIS, Vânia Regina Nicoletti, TELIS-ROMERO, Javier   +3 more
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Análisis sobre la influencia de la densidad en la termografía de infrarrojos y el alcance de esta técnica en la detección de defectos internos en la madera [PDF]

, 2012
This paper shows the results of a laboratory phase for the determination of the 1limits of infrared thermography in detecting internal defects in wood and, furthermore, it analyses how the density of this material can influence the surface ...
Morales Conde, María Jesús, Pérez Gálvez, Filomena, Rodríguez-Liñán, Carmen, Rubio de Hita, Paloma   +3 more
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Estudio de la transferencia de calor en la etapa de cocido en la elaboración de aceitunas verdes al estilo sevillano [PDF]

, 2013
En este artículo se describe por primera vez a nivel industrial el aumento de temperatura que se produce en el interior de los tanques de elaboración durante la etapa de cocido.
Domínguez Ortega, J. M., Pleite Gutiérrez, R., Tarrado-Castellarnau, A., Tarrado-Castellarnau, M.   +3 more
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Contribución de la Historia de las Ciencias al desarrollo profesional de docentes universitarios [PDF]

, 2014
En este trabajo se analiza el papel que adquiere la Historia de la Química (HQ) en un programa de formación didáctica de profesores universitarios de química al estudiar el cambio químico, que tuvo como elemento central la réplica de instrumentos y ...
García Martínez, Álvaro, Izquierdo Aymerich, Mercè   +1 more
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Medida de calor específico e lei de resfriamento de Newton: um refinamento na análise dos dados experimentais

Revista Brasileira de Ensino de Física
Uma das técnicas para a determinação do calor específico de sólidos e líquidos dispensa o uso de um calorímetro e utiliza a lei de resfriamento de Newton na análise dos dados experimentais.
Wilton Pereira da Silva, Jürgen W. Precker, Cleide M. D. P. S. e Silva, Diogo D. P. S. e Silva, Cleiton D. P. S. e Silva   +4 more
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Um método de medida de calor específico para substâncias sólidas metálicas

Eclética Química, 2018
.
Célio dos Santos Lourenço
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Reducing sugars degradation in cocoa mucilage to produce bioethanol

Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2022
El mucílago es un componente de la vaina de cacao, está constituido por el mesocarpio del fruto y representa el 15-20% del peso del grano fresco, el alto contenido de azúcares reductores que se encuentra en el mucílago de las variedades CCN-51 7.42% de ...
José Vicente Villarroel-Bastidas, Gabriela del Carmen Angulo-Ortega, Josué Briones-Bitar   +2 more
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Monitoramento da temperatura atmosférica visando o conforto térmico e a conservação de florestas

Revista de Ciências Agroveterinárias, 2021
As ondas de calor têm despertado a preocupação quanto aos danos que ocasionam sobre os serviços ecossistêmicos, e combinadas com estiagens, o excesso de calor tem favorecido o aumento da mortalidade das árvores mundo afora. Partindo-se da hipótese em que
Alvaro Boson de Castro Faria
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