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MOISTURE ADSORPTION ISOTHERMS IN YELLOW PITAHAYA (Selenicereusmegalanthus)
Dyna, 2011 Se determinaron las isotermas de adsorción de humedad en pitahaya amarrilla a 15, 25, y 35ºC mediante el método gravímetro en el intervalo de actividad de agua (aw) entre 0.111 y 0.901.
ALFREDO AYALA APONTE +2 more
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Isotermas de adsorción y propiedades termodinámicas en harina de tarwi (Lupinus mutabilis)
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaEn Perú, el tarwi (Lupinus mutabilis) se comercializa principalmente como grano entero, su conversión en harina es limitada y casi nula como harina desgrasada o hidrolizada.
Santos Martín Briceño-Sevillano +2 more
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Estimación de las isotermas de adsorción y del calor isostérico en harina de yuca
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 Se determinaron las isotermas de adsorción de humedad en harina de yuca a 20, 25, 30 y 35ºC mediante el método gravimétrico en el intervalo de actividad de agua entre 0.111 y 0.901.
Alfredo Ayala Aponte
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ISOTERMAS DE ADSORCIÓN Y DESORCIÓN DE AGUA EN LECHE DESCREMADA EN POLVO
Avances en Ciencias e Ingeniería, 2013 El objetivo de este trabajo fue determinar las isotermas de adsorción y desorción de leche descremada en polvo a diferentes temperaturas. Se realizaron las experiencias a 15oC, 25oC y 40oC, en un amplio rango de humedades y actividades de agua propias de
Julio Gil +5 more
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ESTUDIO CINÉTICO DE LA ADSORCIÓN DE IONES NÍQUEL (II) EN SERRÍN DE CEDRO (CEDRELA ODORATA)
Revista Centro Azúcar, 2020 Introducción: En los últimos años se han estudiado una gran cantidad de materiales de bajo costo y con potencial de ser utilizados en la biosorción de metales pesados; estos incluyen residuos, principalmente agrícolas y forestales.
Julio Omar Prieto García +3 more
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“Nibs de cacao orgánico” para mercados verdes [PDF]
, 2016 El cacao y los productos a base de cacao como el chocolate son ampliamente consumidos en muchos países, los consumos van desde 2,8 g / persona / día (Gran Bretaña) a 27,8 g / persona / día (Suiza) (Rusconi y Conti, 2010).
Herrera Gaviria, Claudia Patricia +1 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012 Se determinaron las isotermas de desorción de humedad en pitahaya amarilla a 15, 25 y 35°C mediante el método gravimétrico en el intervalo de actividad de agua entre 0.111 y 0.901. Los valores experimentales de desorción se ajustaron mediante los modelos
ALFREDO A. AYALA-APONTE +2 more
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Isotermas de sorción para avena (Avena sativa) en grano. [PDF]
, 2015 The sorption behavior of food materials is critical information for the design of drying and storage processes to ensure the stability of food. In this study the sorption isotherms of oat whole grain (Avena sativa) were adjusted at two temperatures (25 ...
Porras B., Luís Danilo +2 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 Se determinaron las isotermas de adsorción de humedad en harina de yuca a 20, 25, 30 y 35°C mediante el método gravimétrico en el intervalo de actividad de agua entre 0.111 y 0.901.
ALFREDO AYALA-APONTE
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Estudio de procesos de separación de CO2 y CH4 mediante el empleo de zeolitas [PDF]
, 2015 [EN] The combining gravimetric and volumetric isotherms from mixtures of CO2/CH4, which allows the characterization of the thermodynamics for each separate adsorbate.
Sánchez, Ledys Yelitza
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